一、課程緣起：
游戲是幼兒園教育的基本活動形式，也是幼兒最喜歡的活動形式。在眾多的游戲中，我們班的孩子對創(chuàng)造性游戲情有獨鐘，為了豐富孩子的創(chuàng)造性游戲活動，我們引導幼兒提出自己的游戲愿望，孩子們經(jīng)過共同協(xié)商討論后，決定開一家奶茶店。因為奶茶店是幼兒已有生活經(jīng)驗中比較熟悉一個情景，大部分幼兒都有去奶茶店的經(jīng)驗，對甜蜜蜜的奶茶愛不釋手，所以當孩子提出這樣一個游戲主題時得到了大家都青睞，就這樣么么奶茶店誕生啦！
二、活動推進：
(一)還原生活，讓幼兒在游戲中學習——制作奶茶的材料探討
在和幼兒討論奶茶游戲的時候，幼兒表現(xiàn)出了高度的熱情，剛開始的3—4次游戲，奶茶店都備受歡迎。但是時間久了之后，我發(fā)現(xiàn)奶茶店的生意冷清了，沒有客人上門了，于是在游戲前我們采訪了孩子們的想法：“為什么不想去奶茶店玩了呢？”得到最多的想法是“奶茶店的奶茶做的不夠好，里面都是紙，不像真的奶茶，一點都不好玩。”“那你覺得什么樣的奶茶才像真的奶茶呢？”嘟嘟回答道：“奶茶里面是水，還可以是彩色的水，還可以有珍珠”。于是，我將這個問題拋給孩子：“你想用什么材料制作奶茶？”
蛋蛋說：“我想用彩色的紙加上一些水，這樣奶茶就像真的奶茶一樣，可以流動。”
果妹說：“我們可以用粘土制作奶茶，藍色的粘土就像水一樣。”
牛牛說：“可以直接用顏料加水，再搖一搖就制作好奶茶啦，我去買奶茶的時候，他們就是先放材料再搖一搖，這樣就制作好奶茶了。”
孩子們提出想法后，我鼓勵孩子大膽地嘗試，在游戲中，孩子們分別嘗試了這幾種方式。蛋蛋說：“用彩色的紙加上一些水，用紙會將紙泡爛，有點惡心。”果妹說：“用粘土制作奶茶還是不會像奶茶一樣可以流動。”牛牛說：“用顏料加水，再搖一搖制作奶茶的方法最好啦，這樣可以制作漂亮顏色的果茶，還能像真的一樣可以晃動。”經(jīng)過孩子們的嘗試，大家都一致決定采用顏料和水來制作美味奶茶。聽到這個好消息，孩子們紛紛高興地和旁邊朋友交流著，還一邊做著喝奶茶的動作，這時我提出了一個問題：“顏料和水兌的奶茶真的能喝嗎？”大家齊聲答道：“不能真的喝。”幺幺接著說道：“顏料是有毒的，我們不能喝，喝了會生病去醫(yī)院的。”
分析：
孩子談論奶茶店的時候都很感興趣，為何玩耍后對奶茶越不越不感興趣，通過與孩子的對話，了解到孩子并非是對游戲不感興趣，而是對奶茶的材料不感興趣。反思自己最初為什么不敢讓幼兒玩耍液體的奶茶，是因為怕幼兒會弄濕衣服，也怕幼兒真的喝，為了避免不安全因素，我選擇投放的材料脫離了孩子的真實生活。意識到問題后，我引導孩子積極思考解決的方案，并鼓勵幼兒大膽嘗試，適時退位，促進游戲的推進，做到將游戲還給孩子，讓孩子成為游戲的主人。但是考慮奶茶制作得非常逼真，為了避免危險發(fā)生，我引導幼兒討論了游戲中奶茶的制作材料和過程，使幼兒了解制作材料，從中感知顏料是對身體有害的，我們需要保護自己不受傷害，不能真的將顏料制作的奶茶飲下，培養(yǎng)其初步安全意識。
思考：
1、游戲來源于生活，游戲是幼兒模仿生活，了解生活的重要途徑，教師不能為了安全，就讓游戲脫離生活。
2、出現(xiàn)問題宜疏不宜堵，教師應該引導幼兒去發(fā)現(xiàn)安全隱患，共同想辦法解決，讓孩子在游戲中學習，在生活中學習。
3、積累生活經(jīng)驗是角色游戲開展的基礎(chǔ)，不管是中大班還是小班，只有幼兒的生活內(nèi)容越豐富、生活經(jīng)驗越多，他們的游戲內(nèi)容才會越充實、新穎，越具有創(chuàng)造性。
4、教師需要給予幼兒試錯的機會，在試錯過程中，更能培養(yǎng)幼兒的思考能力。
(二)靜待花開，提升幼兒解決問題的能力——冰塊制作材料的討論
緣起：一天在游戲時，安迪來到了么么奶茶店：“你好，請幫我點一杯奶茶，需要加很多很多冰塊，實在是太熱啦！”琪琪聽后，開心的跑去給家豪說了安迪需要一杯加冰塊的奶茶，家豪想了想，左看看，右瞧瞧，發(fā)現(xiàn)了柜子上的粘土，他將粘土捏成一個一個的小方塊，放在了奶茶里面，安迪開心的取了冷飲到就餐區(qū)就餐。可在游戲結(jié)束時，他們發(fā)現(xiàn)了用粘土在水里泡了后會變軟，清洗時嫌棄的將冷飲端過來給我了，家豪說：“這個太惡心啦，沒有辦法清理。”
分析：
隨著天氣的變化，獲得了更多喝冷飲的經(jīng)驗，于是在游戲中也產(chǎn)生了想喝冷飲的想法。孩子在第一次遇到制作冷飲的挑戰(zhàn)時，能大膽思考，用粘土制作小方塊代替冰塊，具備一定以物代物的能力，但出現(xiàn)新問題時，孩子習慣第一時間找老師幫忙，孩子自己解決問題的能力還需要提升。教師要鼓勵幼兒遇到問題時，能大膽表達，積極思考，相互討論、自由探索，而不是一味地直接幫忙，要善于等待，因此我做了以下的支持。
支持：我問：“它為什么會變成這個樣子呢？”家豪說：“黏土適合做冰塊，但是一泡就軟了”，我接著說道：“你能發(fā)現(xiàn)問題真的很不錯，那可以想想怎么來解決，還可以用什么來當冰塊呢？”家豪抓了抓腦袋，沒有說話。
于是我在小結(jié)的時候請家豪分享了他的困惑，孩子們紛紛支招。
熊弟弟說：“下一次玩游戲的時候我在家里帶一點冰塊來吧，我家冰箱里面有很多冰塊。”
這想法一出，就惹得大家哈哈大笑說道：“你帶過來，到玩游戲的時候冰塊兒都已經(jīng)融化了。”
斯諾說“那可以用彈珠，彈珠也是亮亮的，而且不會被水泡壞，也不會融化。”
果妹說：“用大寶石吧，我家里的大寶石可漂亮了，也像冰塊一樣。”
瑤瑤說：“用水晶寶寶，水寶寶在水里會越來越大，也是透明的，和冰塊一樣亮。”
……
大家有很多很多的想法，于是回家后都開始各自收集自己想要帶的材料。
轉(zhuǎn)眼又迎來了創(chuàng)游時光，孩子們將自己帶來的材料紛紛放在么么茶店，像往常一樣，孩子們分好工選好角色奶茶店開門做生意啦！
一分鐘、 兩分鐘、三分鐘……時間一點一滴的過去，從奶茶店傳來了熱鬧的聲音：“你好，請幫我點一杯甜蜜西瓜汁，加冰！”“你好，請幫我點一杯檸檬汁，要冰的！”“請稍等。”“你的冷飲做好了，請喝”“好的，給你錢。”“謝謝，歡迎下次再來，再見！”
隨著第一位顧客的光臨，第二位、第二位，奶茶店的生意越來越來好啦只見奶茶店忙得不亦樂乎，臉上始終洋溢著喜悅的笑容。
分析：
孩子能發(fā)現(xiàn)問題主動表達，教師應該及時給予肯定，并有意識地引導幼兒思考問題，解決問題。通過班級幼兒的探討，最終選擇了較為合適的材料來代替冰塊，在其過程中，幼兒能依據(jù)冰塊的外形進行材料的篩選、能根據(jù)游戲的情況需要對材料進行篩選，這就是一次學習的過程，也是經(jīng)驗遷移的過程，比如孩子選擇大寶石，是因為大寶石能像冰塊一樣有透明的質(zhì)感，還能不溶于水，解決了原有的問題。孩子通過自帶材料對游戲的興趣有增無減，促進了游戲的深度開展。
思考：
杜威說過：幼兒階段“生活既游戲，游戲既生活。”我想孩子的生活應該真正地還原到游戲，這次的奶茶故事都源于游戲材料的選擇，游戲中的材料不僅是支持活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，還是激發(fā)幼兒游戲興趣、支持游戲深度開展、促進幼兒游戲水平提高的重要保障。
在投放游戲材料時，需把握幾下幾個原則：
我認為游戲應基于幼兒的生活,把握游戲材料的提供原則：
1、材料來源于生活。
2、材料應是安全的，可操作的。
3、材料提供須有層次，中大班幼兒的材料大部分應是低結(jié)構(gòu)材料或是半成品材料，能支持幼兒去探索創(chuàng)造。
4、材料的提供不是一成不變的，需要根據(jù)幼兒的發(fā)展進行不斷地調(diào)整，滿足幼兒的發(fā)展需要,這樣孩子的游戲、生活水平才會大大提高，使幼兒全面發(fā)展。
5、材料的提供可以有目的的留白，給予幼兒以物帶物的空間，促進幼兒解決問題能力的提升。
作為對自己的忠告就是：安全需保證，但應以幼兒發(fā)展為前提，有策略的保證。
成都十七幼,孫紅
