18年習(xí)近平總書記在全國教育大會上進(jìn)一步提出，“要在學(xué)生中弘揚(yáng)勞動精神，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、最崇高、最偉大、最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動、誠實(shí)勞動、創(chuàng)造性勞動”;著名教育專家陳鶴琴先生也非常重視勞動教育，他提出“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”，把“凡是幼兒自己能夠做的，應(yīng)當(dāng)讓他自己做”作為活教育教學(xué)的第一原則。勞動教育的重要性不言而喻，并且和我們兒童園的生活自主管理課程理念不謀而合。“自主”，顧名思義就是自己做主，不受他人支配;兒童自主管理”，就是在管理過程中，兒童通過意識與行為表現(xiàn)出來的認(rèn)識，支配外界環(huán)境的心理狀態(tài)。在這樣“做”與“學(xué)”觀念的引領(lǐng)下，我們也對進(jìn)入新學(xué)期的中班兒童生活自主管理能力培養(yǎng)更為看重。為了體現(xiàn)十七幼兒園勞動教育下"以生活為教育"理念,促進(jìn)兒童的能力和心理發(fā)展,用積極的勞動態(tài)度與一定的勞動技能自主管理一日活動,本學(xué)期我們中處處留心，不斷給兒童創(chuàng)造更多的勞動活動空間和機(jī)會。我們發(fā)現(xiàn)，餐后時(shí)間是一個(gè)兒童能夠?qū)崿F(xiàn)自主勞動服務(wù)的好機(jī)會，為了有效地引導(dǎo)兒童在餐后形成良好的自主服務(wù)體系，并將其內(nèi)化為自主管理的好習(xí)慣，我們不斷發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，不斷探索如何在自主管理的前提下引導(dǎo)兒童進(jìn)行有質(zhì)量的餐后自主勞動服務(wù)，并形成了以下幾點(diǎn)實(shí)施經(jīng)驗(yàn)：
一、引導(dǎo)兒童梳理餐后自主勞動服務(wù)的順序
在學(xué)習(xí)了勞動教育的相關(guān)知識后，我們班的教師共同研討策略，并明確了兒童勞動觀念的樹立是首當(dāng)其沖的任務(wù)。在幫助兒童樹立餐后自主勞動服務(wù)意識的初期，我們用了各種方式，例如播放其他兒童餐后自主管理的視頻、照片，引發(fā)兒童對餐后自主勞動服務(wù)的興趣與共鳴感。兒童在觀看了其他孩子是如何進(jìn)行餐后自主服務(wù)后與教師共同討論餐后可以做哪些勞動。結(jié)果在討論與對實(shí)際餐后情況的觀察中，我們發(fā)現(xiàn)，雖然漱口擦嘴這些常規(guī)餐后勞動服務(wù)內(nèi)容班級兒童都耳熟能詳，但是除此之外，兒童對于餐后該如何自主勞動服務(wù)的順序有一些混淆，如果沒有教師的提醒，經(jīng)常有兒童吃了飯連碗都沒有放好就去擦嘴漱口，因此，為了引導(dǎo)兒童以科學(xué)的自主勞動服務(wù)流程進(jìn)行餐后自主管理，我們再次與孩子們一起討論，觀看大班兒童餐后自主管理的流程，最終梳理出餐后要做的幾件事：先放碗，再洗盤子，然后收拾自己的桌面;漱口擦嘴、最后放小椅子�？紤]到中班幼兒的年齡特點(diǎn)，我們還積極利用環(huán)境的支持，制作了餐后自主管理的流程圖，并在前期對幼兒進(jìn)行提醒，引導(dǎo)他們自己在餐后對照流程圖區(qū)進(jìn)行自主勞動服務(wù)。在前期的討論與中期流程圖的提醒下，本班兒童在中后期時(shí)基本能做到自主按流程進(jìn)行餐后自主勞動服務(wù)了。
二、引導(dǎo)兒童強(qiáng)化餐后桌面清理的意識
由于本班兒童剛剛從小班升到中班，桌面清理的意識還不強(qiáng)，我們發(fā)現(xiàn)前期進(jìn)餐后教師幫忙收拾桌面的現(xiàn)象還比較突出。為了幫助本班幼兒強(qiáng)化餐后桌面清理的自主勞動服務(wù)意識，我們請班級兒童瀏覽了當(dāng)前班級桌面的現(xiàn)狀圖片以及其他小朋友就餐后收拾整潔的桌面的圖片、大班的哥哥姐姐餐后自主收拾桌面的視頻，請他們進(jìn)行比對，很快班級兒童就發(fā)現(xiàn)了整潔的桌面更令人感到愉快，而且桌面的清理需要靠自己的小手來實(shí)現(xiàn)，自己的事情自己做。通過幼兒自發(fā)的對比觀察，建立良性的勞動態(tài)度，加上教師不斷在餐后提醒兒童檢查自己是否完成餐后流程圖上標(biāo)注的事項(xiàng)，兒童很快強(qiáng)化了餐后自主清理桌面的意識，后期無需提醒也能做到自主清理。
三、探索餐后的餐盤清洗方式
本期上半年是夏季，班級兒童面臨分餐的情況，需要用到餐盤，這其中就包括的餐盤的清洗、管理、順序等，我們意識到這是一個(gè)絕佳的餐后自主勞動服務(wù)意識建立機(jī)會，因此積極和孩子們展開一系列關(guān)于餐盤的話題：餐后餐盤什么樣?餐盤是該自己洗還是老師洗?讓我們欣喜的是所有的兒童都選擇了自己的事情自己做，樂于自主清洗餐盤。但光說不練假把式，究竟餐盤應(yīng)該怎么洗呢?班級老師以此為切入點(diǎn)，開展了一系列的生活自主管理生成課程，與兒童共同發(fā)現(xiàn)、探討清洗餐盤的方式方法，怎樣面面俱到不留死角，徹底清潔餐盤，并請兒童自己嘗試，同時(shí)為了不讓孩子過多接觸清潔劑，保護(hù)幼兒身體健康，我們最終采用提供清潔帕，幼兒使用流動的水仔細(xì)清潔，之后經(jīng)過同伴互查清潔情況再交給保育老師再次使用清潔劑清洗的方式，孩子們清潔過程仔仔細(xì)細(xì)，洗出來的餐盤干干凈凈。在清洗的過程中，兒童又發(fā)現(xiàn)清洗時(shí)水龍頭不夠用，盥洗室擁擠不堪的問題，于是我們再次進(jìn)行討論，共同商量解決策略，最后確定了分流進(jìn)行清洗的方案，和幼兒共同制作了盥洗室的水龍頭分配圖，并利用餐前活動的時(shí)間有針對性地通過“小火車排排隊(duì)”等游戲活動加強(qiáng)班級兒童排隊(duì)等待的意識，有效地緩解了清洗餐盤時(shí)的擁擠問題。
四、優(yōu)化餐后漱口擦嘴
在開展一系列的自主勞動服務(wù)活動過程中，我們發(fā)現(xiàn)最容易被兒童、也被我們忽略的一個(gè)問題就是餐后的漱口擦嘴。最開始，我們發(fā)現(xiàn)兒童擦嘴的方式是錯(cuò)誤的，很多兒童都習(xí)慣用手拉起擦嘴巾的兩邊，小臉來回在擦嘴巾上蹭掉油漬，但這樣的擦嘴方式并不能幫助兒童徹底清潔餐后的面部，于是我們給兒童播放正確擦嘴流程的視頻，與兒童共同討論正確擦嘴的方式記錄成擦嘴流程圖，并在實(shí)施新擦嘴方式的初期仔細(xì)檢查、提醒每名兒童的擦嘴情況，幫助兒童養(yǎng)成良好的擦嘴習(xí)慣，到學(xué)期中時(shí)，兒童已經(jīng)能夠全部用正確的方式擦嘴。到了后期，一次偶然的機(jī)會又讓我們發(fā)現(xiàn)有個(gè)別兒童忽略掉漱口的過程直接擦嘴，針對這個(gè)情況，我們在餐前時(shí)光向兒童強(qiáng)調(diào)漱口的重要性后，選擇請所有兒童互相督促，自己和同伴有沒有做到餐后涑口擦嘴。群眾的力量的巨大的，采取這個(gè)措施后兒童的執(zhí)行情況有了質(zhì)的飛躍。
五、有效有趣，增加餐后自主勞動服務(wù)趣味性
在實(shí)施了一系列的餐后自主勞動服務(wù)后，問題又暴露在了我們面前：自主服務(wù)形式太過于單一，兒童有時(shí)不能堅(jiān)持。通過班級內(nèi)部的研討，我們究其原因，分析出是由于我們在餐后自主勞動服務(wù)的過程中忽視了兒童的勞動情感體驗(yàn)，兒童不能在勞動中收獲自我價(jià)值的認(rèn)識。因此，我們及時(shí)調(diào)整指導(dǎo)策略，設(shè)立餐后勞動管理員，發(fā)動兒童參與到班級的餐后勞動管理中，通過同伴相互的提醒與一定的獎勵機(jī)制來激發(fā)兒童的勞動積極性;并設(shè)置與餐后勞動相關(guān)的游戲情境，比如關(guān)于清洗餐盤的游戲“清盤大行動”、針對女孩的“公主的晚餐”疊擦嘴巾游戲，針對男孩的“運(yùn)輸餐后垃圾大作戰(zhàn)“等，幫助兒童在輕松愉悅的心理狀態(tài)下參與餐后自主勞動服務(wù)，獲得勞動的滿足感。
在一系列的餐后自主勞動服務(wù)活動實(shí)施中，作為教師，我們更加深刻地體會到生活即教育，教育即生活，兒童的勞動教育和孩子一日生活中的自主管理是息息相關(guān)的，教師應(yīng)根據(jù)本班孩子的實(shí)際情況，適時(shí)合理的開展勞動教育活動。在自主勞動服務(wù)中還可以繼續(xù)探索關(guān)于幼兒生活自理能力與勞動習(xí)慣的其他相關(guān)內(nèi)容，如盥洗活動中的整理、清洗毛巾、午睡活動中的自主穿脫衣服、疊被子、整理鞋子、如廁活動中的廁紙使用，褲子整理等等，教師在指導(dǎo)過程中既要以自主管理為目的，注意提高兒童活動興趣，更要注意培養(yǎng)兒童良好的勞動品質(zhì)與習(xí)慣，同時(shí)，認(rèn)真做好活動后的總結(jié)評析工作，多對兒童的勞動表現(xiàn)進(jìn)行分析，幫助兒童更好地完成餐后勞動自主管理。蒙臺梭利說過，“勞動是人固有的屬性，是人最根本的特征，是人存在的手段”。兒童的勞動教育對于他們一生的發(fā)展都具有重大的意義，作為教師，我們必須要重視，并且不斷研究，注重兒童勞動自主服務(wù)的質(zhì)量，在探索與實(shí)施中尋求最適應(yīng)班級幼兒實(shí)際情況的支持策略。路漫漫其修遠(yuǎn)兮，我們需要走的路很長，但我相信，隨著新時(shí)代對社會對勞動教育的重視，我們一定會探索出最適合兒童發(fā)展的道路。
十七幼,汪雅麗,教師如何觀察幼兒的“玩”
