18年習近平總書記在全國教育大會上進一步提出，“要在學生中弘揚勞動精神，教育引導學生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、最崇高、最偉大、最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動”;著名教育專家陳鶴琴先生也非常重視勞動教育，他提出“做中教，做中學，做中求進步”，把“凡是幼兒自己能夠做的，應當讓他自己做”作為活教育教學的第一原則。勞動教育的重要性不言而喻，并且和我們兒童園的生活自主管理課程理念不謀而合。“自主”，顧名思義就是自己做主，不受他人支配;兒童自主管理”，就是在管理過程中，兒童通過意識與行為表現(xiàn)出來的認識，支配外界環(huán)境的心理狀態(tài)。在這樣“做”與“學”觀念的引領下，我們也對進入新學期的中班兒童生活自主管理能力培養(yǎng)更為看重。為了體現(xiàn)十七幼兒園勞動教育下"以生活為教育"理念,促進兒童的能力和心理發(fā)展,用積極的勞動態(tài)度與一定的勞動技能自主管理一日活動,本學期我們中處處留心，不斷給兒童創(chuàng)造更多的勞動活動空間和機會。我們發(fā)現(xiàn)，餐后時間是一個兒童能夠實現(xiàn)自主勞動服務的好機會，為了有效地引導兒童在餐后形成良好的自主服務體系，并將其內化為自主管理的好習慣，我們不斷發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，不斷探索如何在自主管理的前提下引導兒童進行有質量的餐后自主勞動服務，并形成了以下幾點實施經(jīng)驗：
一、引導兒童梳理餐后自主勞動服務的順序
在學習了勞動教育的相關知識后，我們班的教師共同研討策略，并明確了兒童勞動觀念的樹立是首當其沖的任務。在幫助兒童樹立餐后自主勞動服務意識的初期，我們用了各種方式，例如播放其他兒童餐后自主管理的視頻、照片，引發(fā)兒童對餐后自主勞動服務的興趣與共鳴感。兒童在觀看了其他孩子是如何進行餐后自主服務后與教師共同討論餐后可以做哪些勞動。結果在討論與對實際餐后情況的觀察中，我們發(fā)現(xiàn)，雖然漱口擦嘴這些常規(guī)餐后勞動服務內容班級兒童都耳熟能詳，但是除此之外，兒童對于餐后該如何自主勞動服務的順序有一些混淆，如果沒有教師的提醒，經(jīng)常有兒童吃了飯連碗都沒有放好就去擦嘴漱口，因此，為了引導兒童以科學的自主勞動服務流程進行餐后自主管理，我們再次與孩子們一起討論，觀看大班兒童餐后自主管理的流程，最終梳理出餐后要做的幾件事：先放碗，再洗盤子，然后收拾自己的桌面;漱口擦嘴、最后放小椅子�？紤]到中班幼兒的年齡特點，我們還積極利用環(huán)境的支持，制作了餐后自主管理的流程圖，并在前期對幼兒進行提醒，引導他們自己在餐后對照流程圖區(qū)進行自主勞動服務。在前期的討論與中期流程圖的提醒下，本班兒童在中后期時基本能做到自主按流程進行餐后自主勞動服務了。
二、引導兒童強化餐后桌面清理的意識
由于本班兒童剛剛從小班升到中班，桌面清理的意識還不強，我們發(fā)現(xiàn)前期進餐后教師幫忙收拾桌面的現(xiàn)象還比較突出。為了幫助本班幼兒強化餐后桌面清理的自主勞動服務意識，我們請班級兒童瀏覽了當前班級桌面的現(xiàn)狀圖片以及其他小朋友就餐后收拾整潔的桌面的圖片、大班的哥哥姐姐餐后自主收拾桌面的視頻，請他們進行比對，很快班級兒童就發(fā)現(xiàn)了整潔的桌面更令人感到愉快，而且桌面的清理需要靠自己的小手來實現(xiàn)，自己的事情自己做。通過幼兒自發(fā)的對比觀察，建立良性的勞動態(tài)度，加上教師不斷在餐后提醒兒童檢查自己是否完成餐后流程圖上標注的事項，兒童很快強化了餐后自主清理桌面的意識，后期無需提醒也能做到自主清理。
三、探索餐后的餐盤清洗方式
本期上半年是夏季，班級兒童面臨分餐的情況，需要用到餐盤，這其中就包括的餐盤的清洗、管理、順序等，我們意識到這是一個絕佳的餐后自主勞動服務意識建立機會，因此積極和孩子們展開一系列關于餐盤的話題：餐后餐盤什么樣?餐盤是該自己洗還是老師洗?讓我們欣喜的是所有的兒童都選擇了自己的事情自己做，樂于自主清洗餐盤。但光說不練假把式，究竟餐盤應該怎么洗呢?班級老師以此為切入點，開展了一系列的生活自主管理生成課程，與兒童共同發(fā)現(xiàn)、探討清洗餐盤的方式方法，怎樣面面俱到不留死角，徹底清潔餐盤，并請兒童自己嘗試，同時為了不讓孩子過多接觸清潔劑，保護幼兒身體健康，我們最終采用提供清潔帕，幼兒使用流動的水仔細清潔，之后經(jīng)過同伴互查清潔情況再交給保育老師再次使用清潔劑清洗的方式，孩子們清潔過程仔仔細細，洗出來的餐盤干干凈凈。在清洗的過程中，兒童又發(fā)現(xiàn)清洗時水龍頭不夠用，盥洗室擁擠不堪的問題，于是我們再次進行討論，共同商量解決策略，最后確定了分流進行清洗的方案，和幼兒共同制作了盥洗室的水龍頭分配圖，并利用餐前活動的時間有針對性地通過“小火車排排隊”等游戲活動加強班級兒童排隊等待的意識，有效地緩解了清洗餐盤時的擁擠問題。
四、優(yōu)化餐后漱口擦嘴
在開展一系列的自主勞動服務活動過程中，我們發(fā)現(xiàn)最容易被兒童、也被我們忽略的一個問題就是餐后的漱口擦嘴。最開始，我們發(fā)現(xiàn)兒童擦嘴的方式是錯誤的，很多兒童都習慣用手拉起擦嘴巾的兩邊，小臉來回在擦嘴巾上蹭掉油漬，但這樣的擦嘴方式并不能幫助兒童徹底清潔餐后的面部，于是我們給兒童播放正確擦嘴流程的視頻，與兒童共同討論正確擦嘴的方式記錄成擦嘴流程圖，并在實施新擦嘴方式的初期仔細檢查、提醒每名兒童的擦嘴情況，幫助兒童養(yǎng)成良好的擦嘴習慣，到學期中時，兒童已經(jīng)能夠全部用正確的方式擦嘴。到了后期，一次偶然的機會又讓我們發(fā)現(xiàn)有個別兒童忽略掉漱口的過程直接擦嘴，針對這個情況，我們在餐前時光向兒童強調漱口的重要性后，選擇請所有兒童互相督促，自己和同伴有沒有做到餐后涑口擦嘴。群眾的力量的巨大的，采取這個措施后兒童的執(zhí)行情況有了質的飛躍。
五、有效有趣，增加餐后自主勞動服務趣味性
在實施了一系列的餐后自主勞動服務后，問題又暴露在了我們面前：自主服務形式太過于單一，兒童有時不能堅持。通過班級內部的研討，我們究其原因，分析出是由于我們在餐后自主勞動服務的過程中忽視了兒童的勞動情感體驗，兒童不能在勞動中收獲自我價值的認識。因此，我們及時調整指導策略，設立餐后勞動管理員，發(fā)動兒童參與到班級的餐后勞動管理中，通過同伴相互的提醒與一定的獎勵機制來激發(fā)兒童的勞動積極性;并設置與餐后勞動相關的游戲情境，比如關于清洗餐盤的游戲“清盤大行動”、針對女孩的“公主的晚餐”疊擦嘴巾游戲，針對男孩的“運輸餐后垃圾大作戰(zhàn)“等，幫助兒童在輕松愉悅的心理狀態(tài)下參與餐后自主勞動服務，獲得勞動的滿足感。
在一系列的餐后自主勞動服務活動實施中，作為教師，我們更加深刻地體會到生活即教育，教育即生活，兒童的勞動教育和孩子一日生活中的自主管理是息息相關的，教師應根據(jù)本班孩子的實際情況，適時合理的開展勞動教育活動。在自主勞動服務中還可以繼續(xù)探索關于幼兒生活自理能力與勞動習慣的其他相關內容，如盥洗活動中的整理、清洗毛巾、午睡活動中的自主穿脫衣服、疊被子、整理鞋子、如廁活動中的廁紙使用，褲子整理等等，教師在指導過程中既要以自主管理為目的，注意提高兒童活動興趣，更要注意培養(yǎng)兒童良好的勞動品質與習慣，同時，認真做好活動后的總結評析工作，多對兒童的勞動表現(xiàn)進行分析，幫助兒童更好地完成餐后勞動自主管理。蒙臺梭利說過，“勞動是人固有的屬性，是人最根本的特征，是人存在的手段”。兒童的勞動教育對于他們一生的發(fā)展都具有重大的意義，作為教師，我們必須要重視，并且不斷研究，注重兒童勞動自主服務的質量，在探索與實施中尋求最適應班級幼兒實際情況的支持策略。路漫漫其修遠兮，我們需要走的路很長，但我相信，隨著新時代對社會對勞動教育的重視，我們一定會探索出最適合兒童發(fā)展的道路。
十七幼,汪雅麗,教師如何觀察幼兒的“玩”
