中國面點(diǎn)歷史悠久，風(fēng)味各異。面點(diǎn)小吃的歷史可上溯到新石器石代，當(dāng)時(shí)已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋時(shí)期，已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點(diǎn)，如蜜餞、酏食等。此后，中國面點(diǎn)小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條;南方的燒麥、包子等。
5月10日，成飛小學(xué)一年級(jí)五班家長帶領(lǐng)孩子走進(jìn)“傳統(tǒng)面點(diǎn)”，品文化，勤動(dòng)手，學(xué)知識(shí)。
活動(dòng)伊始，家長和孩子把桌椅布置成三排，鋪上桌布，擺上餐盒，放好肉餡。張爸爸和張媽媽把早已蒸熟的包子發(fā)給每一個(gè)孩子品嘗。在班主任吳老師的引導(dǎo)下，孩子們吃的開心，興致高漲，都希望自己也能親手包包子，和爸爸媽媽一起分享美味，分享快樂。
張爸爸和張媽媽給孩子們介紹了發(fā)面和死面的區(qū)別，發(fā)面多用于蒸饅頭和包子，死面多用于做餃子和面條。在張爸爸和張媽媽的指導(dǎo)下，孩子們做起了包子。拍面團(tuán)，搟面皮，裝肉餡，做花邊。每個(gè)孩子都用心體會(huì)，認(rèn)真制作。
孩子的成長需要指引，需要陪伴，需要付出。分享是種快樂，體驗(yàn)是種成長。家校共育，用我心，鑄你心，一同前行，伴夢(mèng)成長。（成飛小學(xué)）
成飛小學(xué),家長課堂,食在四川
