五月是萬物肆意生長的季節(jié)，也是若水娃的勞動月。為了讓若水娃能進一步了解中國傳統(tǒng)文化，弘揚中國傳統(tǒng)美食工藝，增強他們的勞動實踐能力。5月23日下午，成都市雙水小學校三年級三班邀請家長進課堂，開展了中華傳統(tǒng)美食制作活動——冰糖葫蘆DIY。
活動前期，同學們利用周末時間上網(wǎng)查閱、了解冰糖葫蘆的相關(guān)內(nèi)容，并制作了冰糖葫蘆手抄報。這一份份精美的手抄報把教室布置得非常漂亮，同時也讓大家的活動更有意義！
下午14:00，在同學們?nèi)绯钡恼坡曋�，活動正式拉開帷幕。李媽媽和陳詩琪同學為大家講解了冰糖葫蘆的歷史由來。劉媽媽給同學們介紹冰糖葫蘆的食材，我們的食材不僅有山楂，還有香蕉、獼猴桃、藍莓、圣女果等許多水果。
一切準備就緒，同學們?nèi)f分期待的冰糖葫蘆制作方法開始啦！
1、洗一洗：清洗水果是制作糖葫蘆的第一步。同學們分工合作、認真清洗著水果。
2、吸一吸：水果分到小組的餐盤里，還有水，怎么辦呢？細心的媽媽們?yōu)橥瑢W們準備了廚房專用吸水紙。每一組小朋友拿到紙后，迅速地把水果上的水都吸干了。
3、切一切：準備好的水果，有的需要全部切好才能串。每個小組選派一名代表專門負責切水果。切山楂，切香蕉，切火龍果……“小廚師”們切得可認真啦！
4、串一串：李媽媽耐心細致地為同學們講解食材的搭配、顏色的搭配、造型的創(chuàng)意，還為大家示范做了一串雪娃娃糖葫蘆！“太可愛啦！” 孩子們一陣陣掌聲、一陣陣驚嘆。在家長的引導下，同學們思維活躍，頗有創(chuàng)意，一個個可愛乖巧的冰糖葫蘆陸續(xù)串好。
5、熬一熬：倒純凈水，加白糖，開爐！兩位媽媽開始熬糖漿，學生們依次分小組上臺學習糖漿熬制的過程。
6、裹一裹：熬制好糖漿后，孩子們最期待的“裹一裹”來啦！家長示范，第一個冰糖葫蘆做成了，學生們掌聲雷動！大家迫不及待地想裹一裹自己的冰糖葫蘆。在兩位家長的指導下，一串串水果變身為精美的冰糖葫蘆。
轉(zhuǎn)眼間，大家的冰糖葫蘆都陸續(xù)做好了，每個孩子的臉上都露出了燦爛的微笑。香甜可口，果味濃郁的冰糖葫蘆吃在嘴里，甜在心里，刺激著舌尖的每一個味蕾，讓人回味無窮……
在本次家校共育活動中，孩子們不僅提高了動手能力，加深了對中國傳統(tǒng)文化的認識，同時在勞動中感受到了勞動的意義，在滿滿的收獲中品嘗到快樂的味道。（孫林馨）
雙水小學,冰糖葫蘆,家校共育
