幼兒園一日生活皆課程，一個游戲，一個話題，甚至一塊木板、一個圖形，都可能成為孩子們津津樂道的話題。
在一次繪本分享活動中，《了不起的面包怪》引起了孩子們一陣七嘴八舌的討論……溫江區(qū)涌泉第四幼兒園的教師及時捕捉到了教育契機，抓住孩子們的興趣點進行引導，從而激發(fā)孩子們對面包產(chǎn)生好奇，進行更加深入的調查。
孩子和爸爸媽媽一起去尋找答案，并且以圖文并茂的形式展現(xiàn)。在分析調查結果時，孩子們能夠進行大膽自信的講述，也增進了親子關系。
通過網(wǎng)絡資源孩子們了解到小麥的成長過程，知道面粉的原料是小麥，磨成面粉后可制作很多食物。
孩子們通過看一看、摸一摸、聞一聞、嘗一嘗等多種感官，了解到面粉的顏色是白色，摸上去滑滑的、軟軟的……
隨著孩子們的談論，面粉變成甜甜圈，于是孩子們和“面”的第一次親密接觸開始了。
親子調查表是一種獲取經(jīng)驗的途徑，按照孩子們調查的結果，老師們準備了非常豐富的食材，開始了第一次的嘗試。
第一次制作甜甜圈失敗后，孩子們再次查閱制作甜甜圈的相關知識，發(fā)現(xiàn)了第一次嘗試中失敗的原因。
有了第一次制作甜甜圈的經(jīng)驗，孩子們在第二次制作中明顯更熟練了。
通過本次食育課程的開展，積累了幼兒豐富的生活經(jīng)驗，讓幼兒在寬松自由的環(huán)境中，體會到了自己動手制作甜甜圈的樂趣。孩子們不僅僅是學習了制作甜甜圈，而是了解了任何一種食物的制作，都并非如眼見的那般簡單。孩子們通過這次活動，積累了豐富的經(jīng)驗，敢于嘗試多種自主探究的模式。（張紅）
涌泉四幼,赴一場與面的約會
