為全面貫徹食品安全可視化要求，提升幼兒園膳食管理工作透明度，充分發(fā)揮伙委會成員的監(jiān)督和管理職責，2023年4月7日下午，成都市第二十六幼兒園天鵝園召開了“美好‘食’光 共話成長”伙食委員會活動。
以愛相約
每一個溫暖的教育，從美好的相遇開始，伙委會家長們因愛而來，共赴一場期待已久的春日見面會。
美食分享
吃得健康、食得快樂。有一種味道，叫媽媽的味道，本次活動邀請了各年級組伙委會家長代表進行了美食分享，她們從食材的選擇、食品的營養(yǎng)價值等方面進行了詳細的介紹。
大級組《宮保雞丁》
中級組《蒜香排骨》
小級組《奶香咖喱雞肉飯》
明廚亮灶
家園攜手，共把“飲食關(guān)”。在保健醫(yī)生楊老師的帶領(lǐng)下參觀廚房，充分發(fā)揮伙委會成員的監(jiān)督作用，“零距離”直觀、深入地了解幼兒園的膳食管理工作。
第一步，查看食堂從業(yè)人員晨檢記錄表、食品原材料出庫記錄表、食堂餐飲用具消毒記錄表等。
第二步，參觀食堂烹飪間，讓伙委會成員們更加直觀看到幼兒食品的操作過程。
第三步，參觀食品留樣柜，伙委會成員對幼兒園膳食工作表示認可和放心。
問卷調(diào)查
參觀完食堂后，伙委會成員將所見、所聞、所感，內(nèi)化成自己的觀點，填寫《膳食問卷調(diào)查》，提出了寶貴的意見和建議。
膳食交流
最后，園點負責人郝冬雨與伙委會成員針對幼兒園食品安全工作進行互動商討，暢所欲言，針對下一次伙委會會議開展的方式進行探討，充分促進家園之間的雙向溝通和交流。
相遇是美好的開始，攜手是最溫暖的共育。在未來的日子里，天鵝園期待與各位家長攜手同行，盡“膳”盡美，共同守護鵝寶們健康快樂成長。（李林）
成都二十六幼天鵝園,美好“食”光,共話成長
