為進(jìn)一步促進(jìn)家園雙向互動(dòng)、營(yíng)造和諧的發(fā)展環(huán)境，及時(shí)改進(jìn)與完善幼兒園膳食管理工作，廣泛聽(tīng)取家長(zhǎng)的寶貴意見(jiàn)和建議，共同做好幼兒園膳食工作，完善幼兒園食堂監(jiān)管體系，提高幼兒膳食質(zhì)量，促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)，5月16日，邛崍市示范幼兒園(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“邛崍示幼”)召開(kāi)了膳食委員會(huì)。邛崍示幼膳食委員會(huì)成員由熱心于幼兒園膳食工作的家長(zhǎng)組成，會(huì)議由副園長(zhǎng)王淼主持，邛崍示幼廚房食品安全員、營(yíng)養(yǎng)膳食老師及保健醫(yī)生參加了會(huì)議。
王淼從3-6歲兒童身體和智力發(fā)展的需要、食材來(lái)源、膳食搭配等方面向家長(zhǎng)們?cè)敿?xì)介紹了邛崍示幼的膳食管理制度和食譜制作原則。隨后，王淼介紹了幼兒在園一周的飲食情況;家長(zhǎng)們對(duì)幼兒伙食進(jìn)行品嘗。最后，家長(zhǎng)對(duì)品嘗食品后的感受、意見(jiàn)及建議填寫(xiě)在記錄表上，以便幼兒園及時(shí)改進(jìn)膳食管理工作。
一直以來(lái)，邛崍示幼始終重視幼兒的膳食管理工作，嚴(yán)把伙食質(zhì)量關(guān)，注重幼兒膳食的科學(xué)性、合理性與安全性。此次膳食委員會(huì)的召開(kāi)，旨在全面落實(shí)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，規(guī)范幼兒園食品加工制作行為，防控食物中毒事件的發(fā)生，深入開(kāi)展好“平安社區(qū)工程百日攻堅(jiān)行動(dòng)”，提高邛崍示幼食品安全保障水平;同時(shí)搭建起家長(zhǎng)與幼兒園之間的溝通橋梁，家園達(dá)成共識(shí)，使幼兒園的膳食管理更加透明，更便于家長(zhǎng)的監(jiān)督，家園攜手共同促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)。（邛崍市示范幼兒園）
膳食委員會(huì),伙食質(zhì)量,邛崍市示范幼兒園
