幼兒時期無疑是身心發(fā)展最為關鍵的階段,孩子們在園吃什么,是每個家庭都高度關注的問題。幼兒園食品安全涉及到每個幼兒的健康成長,為了把好幼兒園食品安全第一關,確保食品溯源安全可靠,從生產(chǎn)基地到餐桌的安全鏈,為了讓家長實地看到幼兒食材的真實情況,確保全體幼兒吃得放心、吃得健康。日前,天府幼兒園萬家灣分園幼兒園膳委會家長代表們走進供貨單位,對供應商配送點——成都牧馬山農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作社進行了實地考察。
大家在負責人的帶領下依次參觀了牧馬山農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社留樣間、檢測間、肉類分割車間、水果分揀車間、面粉倉儲庫、雞蛋保鮮庫、蔬菜精加工車間及數(shù)間凍庫等等,實地考察幼兒食材的來源和品質(zhì),并參觀了原材料的實際存儲情況及分揀配送等各項環(huán)節(jié)。膳委會代表們也在走訪中也了解了幼兒園日常采購的品類、配送時間。
參觀完原材料的實際存儲情況及分揀配送等各項環(huán)節(jié)情況以后,家委會代表就家長最關心的食品安全問題向廠方提出各種問題,負責人都一一作出詳細解答。負責人還表示:“作為幼兒園的食品供應商,食品安全衛(wèi)生是重中之重。工廠生產(chǎn)過程中,均使用高標準的原材料,從源頭保證舌尖上的安全。”此后,膳委會代表們表示,正是幼兒園食品供應商是如此規(guī)范化運作,讓他們完全放心小孩的食品安全問題,希望供應商不忘初心,努力前行,讓孩子吃得開心,吃得放心!通過此次的實地考察活動,將更有效地保障幼兒食品的源頭關,解除家長的后顧之憂,從而促進幼兒的健康成長。
活動結束后,家長們根據(jù)幼兒園的實際情況,結合問卷留下了寶貴的意見和建議。家長代表們通過實地考察,加大了對幼兒園飲食衛(wèi)生和食品安全的了解,對建立家園共育,監(jiān)督幼兒膳食管理機制起到了積極地推動作用,園所的各項工作一切以兒童的成長安全為出發(fā)點,直觀,透明、流程清晰,得到了家長代表的肯定,這也是天府萬家灣分園未來更高、更好發(fā)展的根基!(天府幼兒園萬家灣分園)
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