2019年3月29日，彭州市人民政府督學張宛、羅賢琳到彭州市機關幼兒園總園指導食堂衛(wèi)生相關工作。
在彭州機幼行政團隊的陪同下，檢查小組對食堂、食品及飲用水作了檢查。并對食堂衛(wèi)生做了以下幾方面的肯定：第一，從業(yè)人員著裝規(guī)范，按要求規(guī)范操作;第二，公示內(nèi)容齊全，從業(yè)人員健康證時間均在有效期內(nèi);第三，從業(yè)人員專業(yè)知識豐富，留樣試嘗規(guī)范，留樣冰箱上鎖且有專人管理;第四，生熟食物嚴格分開，廚具整潔，清潔衛(wèi)生情況良好;第五，儲物間內(nèi)食材擺放整齊，標識內(nèi)容齊全，有進出入登記;第六，明廚亮灶全覆蓋;一周菜譜公示，有食物展示柜，保健醫(yī)生對食堂人員晨檢記錄詳細;第七，飲用水采用直飲機飲水。彭州市督導小組在肯定食堂工作的同時還建議將明廚亮灶設備從二樓調整到一樓。（彭州市機關幼兒園）
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