2019年3月20日，宣傳部部長(zhǎng)尹賢鵬帶領(lǐng)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人到紅光思源學(xué)校檢查學(xué)校食品安全工作，學(xué)校全體行政陪同。
在思源學(xué)校食堂，尹部長(zhǎng)仔細(xì)檢查了學(xué)校食堂的資質(zhì)證明、從業(yè)人員持證上崗、食品安全責(zé)任、臺(tái)賬資料、管理制度及食物中毒預(yù)防控制措施的情況，實(shí)地查看食堂食品安全制度落實(shí)、原料配送和環(huán)境衛(wèi)生等情況，重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生日常食譜，并仔細(xì)聽取學(xué)校在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管方面的工作介紹。
尹部長(zhǎng)要求，食品安全無(wú)小事，學(xué)校食品安全更是關(guān)系到廣大師生的飲食安全和身體健康，必須警鐘長(zhǎng)鳴、常抓不懈，要高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，牢固樹立責(zé)任意識(shí)，完善管理制度，堅(jiān)決克服麻痹思想和僥幸心理，嚴(yán)格管控食材購(gòu)進(jìn)、驗(yàn)收、存儲(chǔ)、清洗、加工、消毒、留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)安全;要切實(shí)擔(dān)負(fù)起校(園)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，嚴(yán)格排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)格落實(shí)操作規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度，定期開展食品安全自查，落實(shí)專人對(duì)食品和食材從出貨到餐桌的全過(guò)程管理，保障廣大師生“舌尖上”的安全，并且關(guān)于學(xué)生超量，食堂就餐環(huán)境較小，重修食堂等方面提出了寶貴的意見。（紅光思源學(xué)校）
