2019年3月18日,高新區(qū)新光小學(xué)校長桂海波帶領(lǐng)教師對食堂進(jìn)行了大檢查,重點(diǎn)檢查了食材加工、留樣、消毒等情況。
1、學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商是在高新區(qū)教育處公開招標(biāo)的供應(yīng)商庫中公開隨機(jī)抽取的,各環(huán)節(jié)嚴(yán)格監(jiān)控,食材在平臺上可溯源,肉類和蔬菜均是當(dāng)天配送的新鮮食材。
2、學(xué)校聘請的分餐鐘點(diǎn)工中有10名在讀學(xué)生家長,中午11點(diǎn)前,鐘點(diǎn)工在食堂就餐后完成為各班孩子送餐、分餐、清洗餐具等工作,全程監(jiān)督食堂運(yùn)行過程。
3、學(xué)校開展“明廚亮灶”工程,食堂重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)控全覆蓋,監(jiān)控畫面同步到食品藥品監(jiān)督局,食堂工作流程規(guī)范,保證全體師生就餐安全。
新光小學(xué)一直高度重視食品安全問題,嚴(yán)格按照上級部門規(guī)定落實(shí)相關(guān)工作。讓全體師生安心、家長放心是學(xué)校食堂工作一直秉承的原則。(高新區(qū)新光小學(xué))
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