抓好食品安全衛(wèi)生一直是成都市第六幼兒園文苑分園(以下簡稱“六幼文苑”)后勤工作的重中之重,為進一步落實幼兒園的食品安全管理工作,保障幼兒飲食安全,2019年3月13日,六幼文苑在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)小組的帶領(lǐng)下開展食品安全衛(wèi)生自檢自查工作。
首先,領(lǐng)導(dǎo)小組對幼兒園食堂進貨驗收、索證索票進行了仔細檢查。
緊接著,領(lǐng)導(dǎo)小組對幼兒園食堂庫房進行了全面細致的檢查,對廚房食品加工制作流程、食品留樣信息、餐廚具的衛(wèi)生消毒情況等進行了檢查。
通過自檢自查,六幼文苑食品衛(wèi)生安全零隱患。六幼文苑將以此為契機,常態(tài)化組織食品衛(wèi)生安全專項檢查,將食品衛(wèi)生安全工作放在首要位置,堅持以人為本,健康第一,為孩子們的健康成長提供有力保障。(成都市第六幼兒園文苑分園)