學(xué)校食品安全是安全工作的重要組成部分。為保障師生的食品安全與健康，2018年12月25日下午，成都高新新民九義校組織食堂管理人員及食堂從業(yè)人員召開(kāi)了培訓(xùn)會(huì)。
會(huì)議由學(xué)校書(shū)記、校長(zhǎng)郭志華主持。郭校長(zhǎng)首先對(duì)食堂管理人員和食堂從業(yè)人員的辛勤付出表示感謝，然后對(duì)大家提出了具體要求：要充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前食品安全形勢(shì)，進(jìn)一步提高食品安全意識(shí)和自律意識(shí);要按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，認(rèn)真查找食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、出售等重要環(huán)節(jié)中可能存在的食品安全隱患，落實(shí)改進(jìn)措施;要明確食品安全責(zé)任，落實(shí)崗位責(zé)任制，實(shí)施責(zé)任追究。學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人程正剛對(duì)食材接收、貯存、查驗(yàn)、加工、試嘗、留樣等工作要求做了深入地講解。
此次培訓(xùn)提高了食堂管理人員和食堂從業(yè)人員安全意識(shí)和責(zé)任感。大家紛紛表示要以預(yù)防為主，常抓不懈，警鐘長(zhǎng)鳴，杜絕食品安全事故的發(fā)生，力爭(zhēng)學(xué)校食堂工作讓師生滿意、讓家長(zhǎng)放心。（成都高新新民鄉(xiāng)九年義務(wù)教育學(xué)校）
