巧克力是孩子們超級喜歡的糖果之一，它富含多種營養(yǎng)成分，比如有抗氧化作用的維生素E、鎂，人體必需的鉀、鐵和鞣酸等，對兒童大腦發(fā)育大有好處的卵磷脂。果仁、牛奶巧克力還會加入一些其他的營養(yǎng)成分。另外，巧克力的原料可可豆中含有大量黃烷醇，它也具有保健防病的作用。
11月19日下午，在泡小境界六五班的家長講壇活動中，家長朱玲阿姨給同學(xué)們帶來了一堂趣味橫生的巧克力手作課。
終于知道了，巧克力還是一種古老的食品呢！
朱阿姨通過ppt將巧克力的起源和發(fā)展以及目前市面上大家能夠購買到的巧克力種類向同學(xué)們娓娓道來。“終于知道了，巧克力還是一種古老的食品呢!”“唉，我只吃過幾種，看來周末必須要去超市搜索一下啦。”“聽說吃多了會長胖?可是，我真的好喜歡哦!”……一番巧克力圖文之旅經(jīng)歷過后，同學(xué)們都在小聲嘀咕。
“都愛巧克力，可不要貪吃哦!”朱阿姨笑著叮囑。
自己做巧克力？確定？
“就這么些工具和食材，能做出美味的巧克力?”“電視廣告里邊的制作，看起來都好高大上的!”“朱阿姨，你是不是來搞笑的哦!”，有同學(xué)質(zhì)疑，是不是太low了?其實(shí)呢，制作巧克力并不神秘，工具好不好也不那么重要，關(guān)鍵是要靠同學(xué)們的雙手和智慧，diy出自己專屬的巧克力!在朱阿姨的解釋下，同學(xué)們都躍躍欲試了!
制作巧克力，原來這么簡單有趣！
煮糖粉奶油、加糖漿、加可可粉、攪拌、倒入模具定型……每一個(gè)工序同學(xué)們都十分認(rèn)真專注、一絲不茍，生怕過程中出現(xiàn)失誤，影響自己的第一件巧克力作品。一時(shí)，教室里歡聲笑語，場景溫馨活潑。“別急，我要多攪拌一下，聽說這樣做出的會更加絲滑哦。”“多加一點(diǎn)糖，就不會那么苦了。”“沒想到，做這個(gè)挺簡單的!”“我要在里邊加點(diǎn)榛子，可惜沒有呃!”……一個(gè)簡單的手作活動，沒想到徹底讓同學(xué)們腦洞大開!
看看同學(xué)們的成果，還是十分可口!同學(xué)們紛紛表示周末要在家好好研究，讓爸爸媽媽瞧瞧自己的手藝!手作巧克力，it’s so easy!（賴波）
