為切實增強學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全意識，有力保障廣大師生膳食安全衛(wèi)生，日前，筆山小學(xué)組織召開學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會。學(xué)校負(fù)責(zé)人、分管領(lǐng)導(dǎo)、營養(yǎng)辦、膳食委員會、中心校食堂從業(yè)人員近20人參加培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)由學(xué)校分管副校長主講，重點學(xué)習(xí)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、培訓(xùn)食堂從業(yè)人員業(yè)務(wù)技能、強調(diào)職業(yè)道德規(guī)范要求等。培訓(xùn)內(nèi)容豐富、講解深入淺出，讓與會同志獲益匪淺。
會議指出，安全高效的營養(yǎng)膳食工作，事關(guān)師生群體生命安全和身心健康，只有規(guī)范服務(wù)、用心服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，才能確保學(xué)校膳食工作正常、有序、安全推進(jìn)。會議要求，要強化安全意識，視學(xué)生為子女，工作細(xì)致入微，安全規(guī)范操作;要強化工作紀(jì)律，按時到崗，統(tǒng)一著裝，服從管理;要強化分工協(xié)作，講求團(tuán)結(jié)，合理安排，分工不分家。會議強調(diào)，所有從業(yè)人員要以主人翁責(zé)任感推進(jìn)食堂工作健康有序開展;要增強服從意識和大局意識，勤儉節(jié)約，愛糧惜糧，維護(hù)學(xué)校利益;要按食品衛(wèi)生安全要求，規(guī)范操作流程，安全加工操作，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。
