自從經(jīng)歷過自主調味，十七幼的孩子們可以說是欲罷不能了�；叵胫�，在美味的午餐中自由操作，盡情體驗不同調味料給味蕾帶來的沖擊，簡直回味無窮。近日，成都市十七幼大班的孩子們又開啟了一次面條調味之旅。
據(jù)悉，一切都源于孩子們的一個想法：“可以把我們班里種的芹菜和香菜也放進去。”種植園地就和自主調味完美聯(lián)系起來。活動中，孩子們一起經(jīng)歷了摘菜—洗菜—切菜的過程，并且總結出了經(jīng)驗，芹菜葉和芹菜桿都可以做成調味品，作為調味品一定要切得碎碎的，這樣才更有味。所有準備就緒以后，大家就開始自己選擇調料開始品嘗了，從嫻熟的動作可以看出自主調味已經(jīng)是孩子們生活的一部分，從一張張笑臉中可以感受到美味帶給他們的快樂和自信。
品嘗后，老師說：“這份記錄表是讓孩子們充分調動自己的多種感官去了解并比較芹菜和香菜的特征及不同之處。讓孩子們在觀察、品嘗后進行記錄，孩子們對這兩種蔬菜會有更深刻的了解。”因此，孩子們的記錄表就誕生了。
幼兒園餐點活動是幼兒園一日生活中最基本的環(huán)節(jié)之一，它重在培養(yǎng)幼兒良好飲食習慣和進餐能力，對幼兒健康成長起著重要的作用。在《指南》精神指導下，十七幼對幼兒的餐點活動不斷進行改革，從由教師分發(fā)餐點的傳統(tǒng)模式變?yōu)橛變鹤灾鞯哪Ｊ�。而跟種植園地相結合的自主調味活動，更是大大地增進了幼兒進餐的興趣，讓他們在學會自主、獨立的同時，進一步促進他們生長與發(fā)育的需要。（陳海燕 通訊員 江虹）
