4月25日,五二班同學(xué)們期盼已久的家長講壇時間又到了。麻福錦媽媽——楊阿姨繼上學(xué)期家長講壇教同學(xué)們包餃子后再次開講了,這次楊阿姨教大家包抄手。
幾個媽媽們拿著包抄手、煮抄手所需要的工具和食材走進教室,同學(xué)們都充滿了好奇。首先,楊阿姨給孩子們介紹了抄手的起源、文化、種類以及所需原料、做法。在講解的過程中,孩子們都認(rèn)真的聽著,并踴躍的回答問題。
緊接著,楊阿姨就開始和餡兒了,各種調(diào)料應(yīng)該放多少、放雞蛋可以增加肉餡兒的彈性、攪拌的時候要順著一個方向……楊阿姨一邊操作一邊講解著要領(lǐng)。要想做出來的抄手味道好吃,每一個環(huán)節(jié)都是非常重要的。同學(xué)們聽了都躍躍欲試,迫不及待等著親自上陣體驗。
餡兒已和好,輪到同學(xué)們自己包了,孩子們個個都八仙過海、各顯神通,有模有樣的包出各種各樣漂亮的形狀,有的像斗笠,有的像小花,有的像元寶......讓在場的大人們都大開眼界!
終于,在大家的共同努力下,所有的食材都變成了一個個排列整齊的成品抄手,可以下鍋啦!隨著抄手在鍋里不斷的翻騰,濃濃的香味漸漸充滿了教室。孩子們肚子里的小饞蟲也被勾起來了,迫不及待的想要吃到自己親手包的抄手。
品嘗著自己通過勞動而得來的食物,孩子們吃得格外香甜,一張張笑臉訴說著勞動帶來的快樂。(賴波)