四川教育新聞網(wǎng)成都3月23日訊（孫林馨 通訊員 寧璐）吃出健康，做出花樣，一直是五幼(教育集團(tuán))培風(fēng)分園在幼兒膳食管理上追求的目標(biāo)。為進(jìn)一步提高廚房人員制作面點(diǎn)的技能，豐富幼兒面點(diǎn)花樣，制作出色、香、味俱全，能吸引、激發(fā)孩子食欲的面點(diǎn)，2017年3月23日，五幼培風(fēng)開展了面點(diǎn)制作培訓(xùn)交流活動。
在五幼教育集團(tuán)總園面點(diǎn)師李師傅的指導(dǎo)下，培風(fēng)分園的廚房人員從面粉的發(fā)酵、面團(tuán)的搓揉以及面點(diǎn)成型等方面進(jìn)行了學(xué)習(xí)，認(rèn)真領(lǐng)悟制作要點(diǎn)，在制作過程中大家相互交流，切磋技藝，取長補(bǔ)短。
此次活動讓五幼培風(fēng)分園的廚房人員更加熟練的掌握了面點(diǎn)制作的基本方法和注意事項，豐富了膳食種類，提高了膳食質(zhì)量，促進(jìn)了幼兒的身體健康。
