為了進一步提升全體廚房人員的烹飪水平，增強幼兒園膳食的營養(yǎng)均衡，豐富幼兒的菜品種類，確保幼兒在園期間能夠享用到安全、豐富、美味且健康的食品，7月2日下午，天府一幼、九幼、十幼、十一幼、紅石幼兒園和寶塘幼兒園學習共同體匯聚在天府一幼舉辦了一場廚師廚藝大賽。來自各個園區(qū)的9位廚師帶著精心烹制的美食齊聚一堂，為大家?guī)砹艘粓觥拔丁庇X盛宴！
活動開始前，主持人介紹了本次大賽的評委團隊和比賽規(guī)則。此次比賽邀請了副園長代表、黨員同志、教師代表及后勤人員組成的評委團，共同為這場美食盛宴評分。
一把菜刀、一塊砧板、一方天地，穿梭于廚房，不停忙碌，這是幼兒園廚房工作人員的工作日常。新鮮的食材在廚師的巧手下精細加工，嚴格遵循洗、切、制作、配餐等步驟精心烹制。每位廚師熟練的動作展現了個人嫻熟的刀工技巧和對食材處理的精細要求。
廚師們逐一上臺介紹自己的菜品，并為自己的作品拉票。師傅們精彩的講解和美輪美奐的菜品擺盤，每一道菜都像一幅生動的畫卷，讓人垂涎三尺。
美食當前，勢不可擋。在精彩的介紹之后，評委團和廚師們一同踏上味蕾之旅，互動交流，在輕松的音樂氛圍中享受美食，相互分享心得。
評委們從營養(yǎng)全面、色彩搭配、味道純正、形態(tài)美觀、盛器得當、創(chuàng)意新穎及是否適合在園中推廣等方面進行嚴格審核和品嘗。最終評選出了一、二、三等獎。
此次大賽展示了各園廚師的高超廚藝，激發(fā)了廚師們的積極性，增強了服務意識，踐行了“勞動育人，身先示范”的教育理念，促進了各幼兒園食堂人員間的相互學習和交流，為做好幼兒園后勤服務工作奠定了堅實的基礎。天府新區(qū)紅石幼兒園將一如既往地堅持以幼兒身體健康為核心，以食育教育為途徑，以匠心烹調美食，讓孩子們在幼兒園的生活更加“有滋有味”。（孫林馨 通訊員 周婷婷）
天府新區(qū)紅石幼兒園
