為了把好幼兒園食品安全第一關(guān)，讓幼兒園的食材配送更加公開(kāi)、透明，助力幼兒健康成長(zhǎng)，2024年11月21日上午，四川大學(xué)空港幼兒園特組織膳食委員代表們參觀幼兒園食材配送公司。
如約而至，初步了解
食材配送公司路總經(jīng)理通過(guò)宣傳片與宣傳冊(cè)讓家長(zhǎng)們對(duì)公司基本情況有了初步的了解，然后為代表們介紹了公司資質(zhì)、人員管理等內(nèi)容，得到代表們更進(jìn)一步的認(rèn)可。
實(shí)地參觀，眼見(jiàn)為“食”
代表們走進(jìn)環(huán)境整潔有序的食材供應(yīng)單位，參觀了倉(cāng)庫(kù)、分揀區(qū)、配貨區(qū)、冷庫(kù)等區(qū)域，還重點(diǎn)抽檢了倉(cāng)庫(kù)里的米面、調(diào)味品、牛奶等食材的保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等信息。
同時(shí)，路總經(jīng)理將食材的檢驗(yàn)、儲(chǔ)存、分流配送等操作流程作了詳細(xì)介紹。實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人向大家展示了每日更新的檢測(cè)報(bào)告，每一份報(bào)告都詳細(xì)記錄了食材的檢測(cè)結(jié)果和留樣情況。
座談暢聊，同心共筑
通過(guò)參觀，膳食委員代表們對(duì)幼兒園食材的采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工和配送等環(huán)節(jié)有了更深入的了解，增強(qiáng)了對(duì)食品安全的信心。借此機(jī)會(huì)，幼兒園、供應(yīng)商和家長(zhǎng)代表們進(jìn)行了一次深切的交流。膳食代表們對(duì)該園食品安全工作給予了高度評(píng)價(jià)，并認(rèn)真填寫(xiě)了意見(jiàn)反饋表。
此次參觀食材配送公司不僅加強(qiáng)了家園合作，共同守護(hù)幼兒的食品安全，還提高了大家對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)。未來(lái)，四川大學(xué)空港幼兒園將繼續(xù)加強(qiáng)與食材供應(yīng)公司的合作與監(jiān)督，確保為孩子們提供健康、科學(xué)、安全、衛(wèi)生的營(yíng)養(yǎng)膳食。（江蕾）
四川大學(xué)空港幼兒園,食材配送公司
