2月23日，成都市青白江區(qū)華嚴(yán)小學(xué)召開全體食堂工作人員開學(xué)工作部署會(huì)。會(huì)議總結(jié)回顧了上學(xué)年學(xué)校食堂的常規(guī)工作，部署開學(xué)準(zhǔn)備以及新學(xué)年學(xué)校食堂的主要工作。安全辦主任張楊及食堂工作相關(guān)老師參加會(huì)議。
會(huì)上，安全辦主任張楊就食堂常規(guī)、食品安全等提出要求。對(duì)食品原材料儲(chǔ)存、食品加工、清洗消毒、留樣等具體工作進(jìn)行部署；要求食堂認(rèn)真執(zhí)行操作流程，過(guò)程要規(guī)范，要符合要求；并從作息時(shí)間、穿戴、切菜等都進(jìn)行了說(shuō)明和提醒，要做師生們滿意而又安全的飯菜，嚴(yán)防發(fā)生群體性食物中毒事件。張主任指出，要做好食堂閉環(huán)管理，把工作做實(shí)做細(xì)；所有員工要有大局觀，要求所有員工對(duì)待食堂要像對(duì)待自己的家一樣；員工之間要和睦相處，團(tuán)結(jié)協(xié)作；員工在操作過(guò)程中要注意安全，特別是上下班的行車安全。
華嚴(yán)小學(xué)一直以來(lái)把師生的健康放在第一位，從食堂工作人員培訓(xùn)著手，加強(qiáng)食堂管理，確保萬(wàn)無(wú)一失，努力為全校師生創(chuàng)造一個(gè)安全衛(wèi)生的食堂環(huán)境。（孫林馨 通訊員 張楊）
成都市青白江區(qū)華嚴(yán)小學(xué)
