幼兒園食品安全是家長們關注的焦點，為了促進幼兒園與家長的雙向互動，搭建好家園交流互動的平臺，2023年9月21日，成都市雙流區(qū)黃水幼兒園分兩園召開了2023年秋期膳食委員會會議。
園長致辭
第一個環(huán)節(jié)由園長致辭，首先代園長歡迎家長們加入到伙委會這個大家庭中，并感謝所有伙委會成員對該園工作的支持與幫助。同時也希望在接下來的各項工作開展中能夠家園攜手，共育未來。
安全護航
為了讓家長們深入了解幼兒園食品安全管理工作，總務主任和食堂安全管理員就食堂管理模式及食品制作等方面做了詳細的介紹。總務主任佘老師向參會成員全方位展示黃水幼兒園食堂精細化管理模式，就廚房人員管理、大宗食品配送情況、食材索證索票、食堂安全管理平臺等方面做了詳細介紹。
食堂安全管理員李老師通過展示廚房內部視頻的方式，向大家介紹了廚房人員嚴格的食品制作流程。
聘書頒布
一紙聘書，一份責任。伙委會是一個正式的、規(guī)范的、有架構的組織，是家長、老師和幼兒園之間溝通的重要橋梁和紐帶，代園長、佘主任為伙委會成員們頒發(fā)聘書。
美食分享
膳食的制定需要科學的衡量，美味的餐食需要用心的烹飪。廚房阿姨們?yōu)榧议L們準備了小朋友們當天的午餐，家長品嘗后對幼兒的膳食質量給予高度的評價和認可。
本次膳食委員會會議的召開，架起了家園溝通的橋梁，增進了家園之間的膳食交流。今后黃水幼兒園還將不斷探索創(chuàng)新，總結反思，為孩子的餐桌營養(yǎng)保駕護航。（江蕾 通訊員 楊銳焱）
成都市雙流區(qū)黃水幼兒園
