為保障校園食品安全，進一步強化學校食品安全監(jiān)管，落實學校食品安全主體責任，4月6日，成都市青白江區(qū)玉虹小學開展了食品安全“三評”活動，活動特邀學校膳食委員會和食堂監(jiān)督委員會成員一道對食堂食品安全工作開展情況進行評議。此次活動參加出席人員包括行風監(jiān)督員4名、家長代表6名、學生代表5名、教師代表5名，學校食安第一責任人和食品安全工作相關行政同志參與。
此次活動共分兩個議程：一是開展“三評”座談；二是邀請與會成員到食堂實地察看食堂運營情況。
鐘俊同志向與會人員介紹學校食品安全管理工作規(guī)程及食品安全監(jiān)督保障措施落實到位情況。
卿寶林同志就學校食堂從業(yè)人員管理、食堂硬件設施配備及規(guī)范使用、原材料采購、食品加工制作工藝流程、餐(用)具消毒、食堂衛(wèi)生管理等向大家作了詳細介紹。
學校食品安全指導員周乘宇同志就該校食品安全工作進行了專業(yè)指導，并對工作中的進步和努力予以了充分的肯定。
陳昌義同志表示：該校將把“科學供餐、安全供餐”的食品安全工作理念堅持到底，嚴守食品安全工作底線，積極擔負學校主體責任，舉全校之力，不斷優(yōu)化學校食品安全條件，與社會各界共同努力，守護好師生食品安全、保護好師生身體健康，保障好校園安全和諧。（孫林馨 通訊員 鐘俊）
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