2023年3月9日上午，成華區(qū)人民政府責(zé)任督學(xué)錢(qián)莉女士、李蘭菊女士來(lái)到成都市第二十七幼兒園進(jìn)行常規(guī)督導(dǎo)。
兩位督學(xué)以查、看、詢(xún)、問(wèn)的方式重點(diǎn)對(duì)食品安全管理進(jìn)行了督查。
首先，兩位督學(xué)來(lái)到廚房，對(duì)廚房白案間、操作間的蒸飯柜、留樣柜、消毒柜等設(shè)備的衛(wèi)生、擺放情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查看，對(duì)幼兒園廚房的清潔衛(wèi)生、規(guī)范管理給予了肯定，同時(shí)，也提出在平時(shí)的各項(xiàng)工作中，要以制度形式來(lái)規(guī)范并上墻，做到每個(gè)工作環(huán)節(jié)的精細(xì)化。
最后，兩位督學(xué)來(lái)到接待室與園領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行座談，以詢(xún)問(wèn)的方式了解幼兒園的食堂管理要求，并查看食品采購(gòu)驗(yàn)收、食品出入庫(kù)、廚房人員崗位培訓(xùn)等資料，對(duì)幼兒園食品驗(yàn)收過(guò)程、資料留存的嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)給予高度評(píng)價(jià)。
成都市第二十七幼兒園將以此次督導(dǎo)為契機(jī)，不斷完善管理機(jī)制，細(xì)化工作目標(biāo)，織密幼兒園食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。（李林）
成都市第二十七幼兒園,督導(dǎo)
