為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)督管理，保障食品安全和服務(wù)水平，更好地滿足全體師生需求，同時(shí)也讓家長(zhǎng)深入了解學(xué)校食堂的管理、學(xué)生就餐情況與就餐環(huán)境，成都高新區(qū)尚陽(yáng)小學(xué)于3月6日成立了食堂食品安全監(jiān)督委員會(huì)，并召開了第一次會(huì)議。校長(zhǎng)徐紅、副校長(zhǎng)孫波波、副主任盧俊陽(yáng)、食堂食品安全監(jiān)督委員會(huì)家長(zhǎng)代表與教師代表共同參加了會(huì)議。
3月6日清晨，在升旗儀式上，學(xué)生代表向全校師生宣布了食堂食品安全監(jiān)督委員的家長(zhǎng)代表名單，并由徐紅校長(zhǎng)、孫波波副校長(zhǎng)代表學(xué)校向家長(zhǎng)代表們頒發(fā)了聘書。
徐紅校長(zhǎng)、孫波波副校長(zhǎng)為成員們頒發(fā)聘書
升旗儀式結(jié)束后，監(jiān)督委員會(huì)成員于學(xué)校會(huì)議室召開第一次會(huì)議，教育服務(wù)部副主任盧俊陽(yáng)老師對(duì)家長(zhǎng)們積極參加學(xué)校工作表示由衷的感謝，向家長(zhǎng)代表們說(shuō)明了尚陽(yáng)小學(xué)食堂食品安全監(jiān)督委員會(huì)成立的初衷，邀請(qǐng)委員會(huì)成員親身參與到學(xué)校食堂的管理中，融入到學(xué)生日常的就餐里，監(jiān)督食堂日常的工作，為尚陽(yáng)小學(xué)全體師生的食堂提出寶貴的建議。
教育服務(wù)部副主任盧俊陽(yáng)老師主持召開會(huì)議
食堂主管何曉芳老師就食品安全監(jiān)督委員會(huì)成員工作職責(zé)做了詳細(xì)的說(shuō)明，包括食堂餐品監(jiān)督規(guī)范、食材驗(yàn)收要求、餐食配送細(xì)則、市場(chǎng)食材詢價(jià)方式，與師生共同進(jìn)餐要求等。并表示學(xué)校食堂隨時(shí)接受大家的監(jiān)督，食堂將在保證營(yíng)養(yǎng)、健康、安全及可控的條件下及時(shí)對(duì)大家的意見做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
食堂主管何曉芳老師講解監(jiān)督委員會(huì)的工作職責(zé)
孫波波副校長(zhǎng)從學(xué)校層面強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，提到家長(zhǎng)參與學(xué)校監(jiān)督工作能更好地幫助學(xué)校做好食品監(jiān)管，替學(xué)生做好飲食發(fā)聲。孫副校長(zhǎng)指出，作為安全監(jiān)督委員會(huì)的一員，沉甸甸的聘書，既是榮譽(yù)，也是責(zé)任，懇請(qǐng)大家能嚴(yán)格履行安全監(jiān)督委員會(huì)的職責(zé)，學(xué)校食堂將隨時(shí)接受監(jiān)督委員會(huì)成員們的監(jiān)督，讓神秘的廚房“透明”，讓孩子們吃得舒心，讓家長(zhǎng)們對(duì)孩子們的飲食放心。
孫波波副校長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性
接著，徐紅校長(zhǎng)用三個(gè)“工程”對(duì)本次會(huì)議做了總結(jié)。徐紅校長(zhǎng)指出，學(xué)校對(duì)成立食堂食品安全監(jiān)督委員會(huì)有著堅(jiān)定的決心。這是一項(xiàng)“愛心工程”，讓家長(zhǎng)們能站在孩子的角度，了解孩子們“食”的需求，也希望家長(zhǎng)們能真正根據(jù)孩子們的需求，來(lái)給學(xué)校食堂提出可行的意見與建議。同時(shí)，這也是一項(xiàng)“責(zé)任工程”，食品安全監(jiān)督委員會(huì)的責(zé)任重大，希望成員們認(rèn)真履職盡責(zé)，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，積極建言獻(xiàn)策。另一方面，這也是一項(xiàng)“監(jiān)督工程”，在保障食堂食品安全的前提下，希望成員們能積極履行監(jiān)督職責(zé)，以提高食堂伙食質(zhì)量和水平為目的，做好嚴(yán)督善導(dǎo)，確保監(jiān)督工作不偏、不空、不走過(guò)場(chǎng)，切實(shí)為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。監(jiān)督委員會(huì)成員均表示非常認(rèn)同，隨后就食堂現(xiàn)有情況提出了想法與建議。
徐紅校長(zhǎng)提出三個(gè)“工程”
會(huì)后，為揭開尚小食堂神秘的面紗，成員們?cè)谑程弥鞴芎螘苑祭蠋煹膸ьI(lǐng)下走進(jìn)了廚房，詳細(xì)了解了食堂的加工流程、衛(wèi)生管理、視頻采購(gòu)和庫(kù)存情況，“明廚亮灶”的平臺(tái)也實(shí)時(shí)為成員們展示了食堂內(nèi)的操作情況。
了解“明廚亮灶”平臺(tái)
了解食材庫(kù)存
一直以來(lái)，讓孩子吃得健康、安心，是學(xué)校和家長(zhǎng)共同的心愿。成都高新區(qū)尚陽(yáng)小學(xué)本著對(duì)孩子負(fù)責(zé)、對(duì)家長(zhǎng)負(fù)責(zé)、對(duì)老師負(fù)責(zé)、對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的態(tài)度和守護(hù)校園“舌尖安全”的目的，組建成立了食堂食品安全監(jiān)督委員會(huì)，后期將積極發(fā)揮組織的監(jiān)督職責(zé)，努力提升食堂餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平，為尚陽(yáng)學(xué)子的健康成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)生活提供堅(jiān)實(shí)的后勤保障！（李林 通訊員 吳林波）
成都高新區(qū)尚陽(yáng)小學(xué)
