2月15日，青白江區(qū)華嚴(yán)小學(xué)新學(xué)期食堂工作部署會(huì)順利召開。安全辦主任張楊及食堂工作相關(guān)老師參加會(huì)議。
會(huì)上，安全辦主任張楊就食堂常規(guī)、食品安全等提出要求；對(duì)食品原材料儲(chǔ)存、食品加工、清洗消毒、留樣等具體工作進(jìn)行部署；要求食堂認(rèn)真執(zhí)行操作流程，過程要規(guī)范，要符合要求；從作息時(shí)間、穿戴、切菜等都進(jìn)行了說明和提醒。張揚(yáng)主任要求食堂工作人員做師生們滿意又安全的飯菜，嚴(yán)防發(fā)生群體性食物中毒事件。張揚(yáng)主任還指出，要做好疫情之下的食堂閉環(huán)管理，把工作做實(shí)做細(xì)；食堂員工在操作過程中要注意安全，特別是上下班的行車安全。
華嚴(yán)小學(xué)一直以來把師生的健康放在第一位，從食堂工作人員培訓(xùn)著手，加強(qiáng)食堂管理，確保萬(wàn)無一失，努力為全校師生創(chuàng)造一個(gè)安全衛(wèi)生的食堂環(huán)境。（孫林馨 通訊員 張楊）
青白江區(qū)華嚴(yán)小學(xué),食堂安全工作
