近日,四川省級國家食品安全示范城市創(chuàng)建督導(dǎo)組、社區(qū)治理和社事局綜合執(zhí)法大隊副處長于里嘉及天府新區(qū)萬安街道市場監(jiān)管所所長賈蓉一行走進(jìn)四川天府新區(qū)第六小學(xué)(以下簡稱:天府六小),對學(xué)校食堂進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。
天府六小代表新區(qū)教育系統(tǒng)迎接國家食品安全示范城市創(chuàng)建省級檢查,此次專項檢查采取全覆蓋的方式,重點圍繞學(xué)校食品經(jīng)營許可證、食品安全管理、人員健康管理、索票索證落實、清洗消毒、加工制作管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑、食品留樣等,特別對加工流程和餐飲具消毒進(jìn)行了詳細(xì)的指導(dǎo),查看了食堂的每個角落,對留樣記錄、原料進(jìn)貨臺賬進(jìn)行了細(xì)致的查看。隨后,天府六小食品安全員以滿分通過了現(xiàn)場答題考核。
在檢查過程中,張曉蓉校長對督導(dǎo)組提出的問題逐一進(jìn)行了詳細(xì)的解答和說明,督導(dǎo)組對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂工作予以肯定,以滿分形式高度肯定了天府六小食堂各項工作。
檢查結(jié)束后,張校長進(jìn)行了督導(dǎo)總結(jié),她表示,學(xué)校會進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全工作,保障師生食品安全。相信天府六小在各級領(lǐng)導(dǎo)、專家的監(jiān)管指導(dǎo)下,一定會不斷完善,以高質(zhì)量、安全周到的服務(wù),辦讓師生滿意、讓社會放心的食堂。(黃小林)
天府六小,迎接“國家食品安全示范城市”檢查