四川教育新聞網2月27日訊(通訊員 譚小勇)為切實提高學校食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全生產意識和操作水平， 近日，武勝縣烈面鎮(zhèn)高原小學開展了食堂、小賣部從業(yè)人員業(yè)務培訓，業(yè)務培訓會由學校安辦劉主任主持，先組織食堂、小賣部從業(yè)人員觀看了安全規(guī)范操作教學片，接著由劉主任對他們進行了綜合培訓，包括食堂、小賣部室內要求，從業(yè)人員個人衛(wèi)生要求，倉庫衛(wèi)生及食品擺放要求等，最后結合學校實際，針對食堂、小賣部管理薄弱環(huán)節(jié)及不足之處提出了整改意見。
通過此次培訓，再次增強食堂、小賣部從業(yè)人員安全意識，規(guī)范了平時從業(yè)操作流程，確保在校師生飲食衛(wèi)生安全。
