為進一步加強學校師生食堂管理，進一步改善學生營養(yǎng)狀況，保障學生身體健康，保證全體師生飲食安全。9月7日下午，鄰水縣龍安小學開展了食堂工作人員專題培訓活動。
培訓會上，學校分管領導謝丹主任組織學習了《四川省中小學校食品安全管理辦法》《食堂從業(yè)人員健康衛(wèi)生基本要求》，也分別從提高防疫意識、做好餐品衛(wèi)生、完善工作環(huán)節(jié)等方面對全體食堂員工作了細致的培訓與要求。隨后，學校黨支部書記、校長甘國中作了重要講話，一是要充分認識當前食品安全形勢，進一步提高食品安全意識、誠信經營意識和自律意識。二是要對照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，認真查找食品采購、儲存、加工、出售等重要環(huán)節(jié)中可能存在的食品安全隱患，落實改進措施。三是要進一步建立健全食品安全各項管理制度，明確食品安全責任，落實崗位責任制，實施責任追究。四是要加強各工作環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，強化過程控制，有效預防和消除經營過程中食品安全事件發(fā)生，確保師生用餐安全。
會議要求：學校食堂工作人員在工作中要進一步關注細節(jié)，在師生交流中更好地完善服務，力爭使學校食堂工作更上一層樓。(通訊員 謝丹 范林濤)
鄰水縣龍安小學,龍安小學,畢業(yè)班工作會
