為進一步強化學校食品安全監(jiān)管，落實學校食品安全主體責任，11月18日，成都市城廂中學開展了以“共創(chuàng)食安新發(fā)展·共享美好新生活”為主題的食品安全“三查三評”活動。活動邀請了由區(qū)人大代表、區(qū)政協(xié)委員、區(qū)教育局督導、市場監(jiān)管局城廂所、城廂鎮(zhèn)政府、城廂鎮(zhèn)衛(wèi)生院、教師代表、學生代表及學生家長代表組成的城廂中學膳食委員會和社會監(jiān)督委員會到校進行食品安全評議。
全體成員于9:30分在食堂集合，檢查了學校食品安全主體責任落實情況，食堂食品安全管理情況、“明廚亮灶”、就餐環(huán)境、食堂工作人員持證上崗情況等。重點對食材采購、貯存、加工環(huán)節(jié)查看了現(xiàn)場，對防疫消毒、員工“三檢”、試嘗陪餐、索票索證等查看了資料；同時，對防蠅防塵措施、餐具消毒、食品留樣、原料采購記錄進行了查看。
檢查之后，在學校會議室舉行了城廂中學食品安全指導員聘任儀式。吳國林校長為學校食品安全指導員周乘宇副所長頒發(fā)了聘書。接下來，膳食委員會和社會監(jiān)督委員會對學校食堂衛(wèi)生管理、菜品質(zhì)量、服務質(zhì)量等進行評議評價。城廂鎮(zhèn)市場監(jiān)管所周乘宇副所長、人大代表余曾才、政協(xié)委員羅強、區(qū)教育局督學劉發(fā)銀等與會成員均高度肯定了城廂中學重視食品安全工作，落實主體責任，對學校食品安全提出來寶貴建議。家長代表對學校食堂工作給予了認可，對學校和食堂工作人員的辛勤付出表示感謝，同時提出學生們都正在長身體，希望學校食堂能繼續(xù)在食品營養(yǎng)上再多下功夫�？倓仗庂R主任就評議中提出的建議給出明確的答復，并向評議委員會代表們介紹了學校文明食堂建設、從業(yè)人員培訓、健康管理等方面的情況，并保證會嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，全面落實食品安全主體責任，提升食品安全防控能力和水平。
最后，吳國林校長指出，食堂相關(guān)工作人員要一如既往地把工作做實、做細，積極采納大家的合理化建議，為師生做出既營養(yǎng)又美味的餐點，為全校學生和教職工的健康保駕護航；同時提醒班級教師要對學生進行正面引導，鼓勵同學們不挑食偏食，養(yǎng)成珍惜糧食、珍惜勞動成果的好習慣，將“光盤行動”進行到底。（賴波）
共創(chuàng)食安新發(fā)展,城廂中學,食品安全“三查三評”活動
