9月14日，由白馬小學(xué)袁強校長帶隊，副校長蘭先波、安辦副主任黃華僑等人員陪同，深入食堂細致的檢查了設(shè)施設(shè)備及食品安全相關(guān)工作。
一行人實地查看了用餐大廳、儲藏室、操作間、備餐間、留樣間等處，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)食堂從業(yè)人員健康證齊全均在有效期內(nèi)，著裝規(guī)范;用餐大廳干凈整潔;儲藏室食材擺放合理且均在保質(zhì)期內(nèi);操作間設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)正常;備餐間容器生熟、葷素分開;留樣間為雙人雙鎖，留樣信息完整;消防設(shè)施齊備，用電安全、滅火器壓力正常。
本次檢查暫未發(fā)現(xiàn)安全隱患，袁強校長對食堂從業(yè)人員的工作給予了高度評價，并提出食品安全關(guān)系到千家萬戶，任重道遠，在具體操作過程中一定要嚴格按照規(guī)章制度執(zhí)行，嚴把食品安全關(guān)，提供給師生營養(yǎng)健康的膳食。(通訊員 袁強 黃華僑)
廣安區(qū)白馬小學(xué),食品安全培訓(xùn)
