為進(jìn)一步強化食堂管理,近日,壇同小學(xué)召開食堂安全管理工作專題會,全校食堂從業(yè)人員共計20人參加。
會上,通報了食堂上期存在的問題,并結(jié)合學(xué)校實際提出針對性整改意見措施。學(xué)校食堂管理人員就食堂的衛(wèi)生、食品加工過程等進(jìn)行了詳細(xì)的培訓(xùn)。同時還從食品的接收、存放、查驗、留樣等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行了深入的講解,要求工作人員要以主人翁的責(zé)任感科學(xué)操作、規(guī)范管理。
會議要求:學(xué)校食堂工作是全社會關(guān)注的焦點和熱點,是良心工程,全體從業(yè)人員一要統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識,高度重視食堂的各項工作;二要突出重點,強化管理,保證學(xué)校食堂安全管理措施落到實處;三要注重宣傳,強化教育,全面提高從業(yè)人員的食品安全意識和責(zé)任意識。
會議強調(diào):全體從業(yè)人員要嚴(yán)肅工作紀(jì)律和要求,規(guī)范著裝、堅持佩戴口罩和晨午檢。同時,學(xué)校將堅持對學(xué)校食堂從業(yè)人員建立以校長為組長定期不定期的督查和每月一次專題培訓(xùn)的長效機(jī)制,確保食堂的工作人員責(zé)任明確,做好事事有人管,件件有人做。
會后,大家紛紛表示:將盡自己最大努力,把學(xué)校食堂各方面工作做得更細(xì)、更好,讓學(xué)生、讓家長、社會滿意。(通訊員 吳超)
鄰水縣壇同小學(xué),做實心理健康教育