四川教育新聞網(wǎng)成都9月5日訊（賈元東）為認真貫徹落實《食品衛(wèi)生法》，進一步加強學校食品安全管理，增強食堂工作人員食品衛(wèi)生安全意識，規(guī)范工作人員安全操作，確保全校師生飲食安全與健康，2016年9月2日下午，新都區(qū)龍虎中學召開了食堂從業(yè)人員工作會議,并簽訂食堂從業(yè)人員食品安全管理責任書。
會上，學校后勤主任李才明對食品加工操作流程及相關人員崗位職責作了詳細解讀，李主任要求食堂從業(yè)人員嚴格按照加工流程進行規(guī)范操作，嚴格把好“依法經(jīng)營關”、“索證索票關”、“進貨關”、“存放關”、“加工關”，確保師生就餐安全，為教育教學工作做好堅實后盾。
食堂工作人員許師傅表示，要不斷苦練本領、提高自己的工作能力，確保全校師生的飲食安全，做出自己最大的貢獻。
通過此次會議，全體食堂工作人員增強了安全意識，明確了崗位職責，提高了服務水平。
