近日，由四川工商學院后勤資產管理處主辦、后勤服務公司承辦的四川工商學院首屆學生食堂廚藝大賽在成都校區(qū)馨園食堂舉辦，來自眉山校區(qū)和成都校區(qū)的學生食堂共七支代表隊參加比賽。該校副校長李瑩，學校辦公室主任米本勝、黨委工作部部長劉永、學生工作處副處長趙鵬及學生代表受邀到現(xiàn)場觀摩指導。后勤資產管理處副處長王菊龍主持開幕式、閉幕式及大賽各項賽程。
本次廚藝大賽以“展精湛廚藝風采 辦師生滿意食堂”為主題，旨在“以賽促學”和“以賽促建”，不僅考查參賽選手的刀工和烹飪實操技能，還考驗參賽選手的現(xiàn)場應變能力。
整個比賽現(xiàn)場氣氛熱烈，選手們都拿出自己的看家本領，展示廚藝絕活，個個技術嫻熟、奇思妙想、各顯神通，準確掌控每一個步驟，將各種食材巧妙地融合在一起，精心制作出了層出不窮的美味佳肴，受到現(xiàn)場評委和嘉賓的一致好評。
該校通過舉辦此次廚藝技能比賽活動，給后勤從業(yè)人員提供一個切磋技藝、展示水平的舞臺，提升個人業(yè)務技能和綜合服務能力，推動學校高技能人才隊伍建設，為學校高質量發(fā)展貢獻后勤力量。（王俊 通訊員 費和衛(wèi)）
四川工商學院
