10月8日，教育廳舉辦2023年全省新任校（園）長食品安全專題培訓。省委教育工委副書記、教育廳黨組成員張瀾濤出席培訓并講話。
會議指出
近年來，在省委、省政府的堅強領導下，全省教育系統(tǒng)嚴格落實學校食品安全教育主管部門管理責任和學校主體責任，在制度建設上進一步健全，在責任落實上進一步壓實，在隊伍建設上進一步加強，在信息化建設上進一步推進，在民主管理上進一步深化，全省學校食品安全整體形勢穩(wěn)定向好，安全可控，教育廳連續(xù)三年食品安全工作受到省委、省政府辦公廳通報表揚。成績值得肯定，風險隱患問題同樣不可忽視。各地各校要把思想認識和行動統(tǒng)一到習近平總書記關于食品安全的重要指示精神和黨中央、國務院及省委、省政府的決策部署上來，務必確保學校食品安全，為廣大師生提供安全、營養(yǎng)、健康、熱乎、可口的飲食。
會議提出了“五個必須”工作要求
一是學生餐公益性原則必須要堅持，不得以營利為目的，學校不得有食堂不用，學生食堂不得擅自改變經(jīng)營模式。
二是學生食堂經(jīng)營管理必須要規(guī)范，學生食堂不得無證經(jīng)營，不得收取承包費、管理費。
三是食品安全風險隱患必須要嚴控，學校不得采購、制售高風險食品，學校不得超時供餐，學生不得自帶不安全食品到校。
四是家長參與監(jiān)督權益必須要保障，不得損害師生家長的權益。
五是責任落實追責問責必須要明確，不得失職瀆職。
會議強調
新到崗的校（園）長要盡快熟悉工作，勇于擔當，主動作為，認真履職盡責，堅持“四個狠抓”，切實提升學校食品安全工作水平。
一要狠抓組織保障，切實落實責任。
二要狠抓隊伍建設，提升人員素質。
三是狠抓檢查評議，防范化解風險。
四是狠抓廉政建設，筑牢廉潔防線。
省市場監(jiān)管局餐飲服務食品安全監(jiān)督管理處副處長李方以“筑牢食品安全防線 守護校園美好食光”為主題，從學校食品安全形勢、學校食品安全責任體系、食品安全輿情風險分析和應急處置三個方面開展了培訓。
西南交通大學、成都七中萬達學校兩個單位作學校食品安全管理工作交流發(fā)言。各市（州）及縣（市、區(qū)）教育主管部門分管食品安全負責人和食品安全管理科（股）室負責人，各級各類學校（幼兒園）2023年新任校（園）長和新任分管食品安全的副校（園）長，往年未參加過新任校（園）長食品安全培訓的校（園）長及相關人員，以及教育廳基建后勤處、安穩(wěn)信處、基教處、高教處、職教處、民族教育處、體衛(wèi)藝處、基建后產(chǎn)中心、資助中心等有關處室（單位）負責同志共計5700余人參訓。
省教育廳對新任校（園）長提了這些要求,食品安全
