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事關(guān)成都中小學(xué)(幼兒園)食品安全 政策答疑來了

來源:群眾呼聲 - 四川省網(wǎng)上群眾工作平臺  作者:陳玉樓 楊小婕  瀏覽量:   發(fā)布時(shí)間:2023-09-22

 近日,“預(yù)制菜進(jìn)校園”引發(fā)家長們的強(qiáng)烈質(zhì)疑,麻辣社區(qū)“群眾呼聲”平臺的相關(guān)留言激增。在成都市教育局明確表態(tài),未將預(yù)制菜納入學(xué)校食堂大宗食品原料統(tǒng)一配送后,家長們的關(guān)注點(diǎn)也就“預(yù)制菜”延伸到校園食品安全的各個(gè)方面。是否允許學(xué)校食堂外包?是否有校長、老師陪餐制度?學(xué)校食材的采購流程是什么……“群眾呼聲”平臺對此進(jìn)行了整理答疑。kR1四川教育在線

全市中小學(xué)食堂均是統(tǒng)一采購?kR1四川教育在線

根據(jù)《成都市中小學(xué)校食堂大宗食品原料統(tǒng)一配送實(shí)施辦法》,大宗食品包括米、面、油、冷鮮畜禽肉、鮮蛋、水產(chǎn)品等食堂主要食材,不包括預(yù)制菜。統(tǒng)一采購的流程是以區(qū)(市)縣為單位,由教育行政部門牽頭、食藥監(jiān)部門參與,通過公開招標(biāo)、競爭性談判等方式遴選一批資質(zhì)審查合格的入圍企業(yè),再由各學(xué)校(幼兒園)與入圍企業(yè)簽訂供貨合同。全市所有公辦中小學(xué)校(幼兒園)均實(shí)施集中采購、統(tǒng)一配送。kR1四川教育在線

學(xué)校能自主選擇配送企業(yè)嗎?kR1四川教育在線

根據(jù)《成都市中小學(xué)校食堂大宗食品原料統(tǒng)一配送實(shí)施辦法》,各區(qū)(市)縣確定入圍企業(yè)后,各學(xué)校(幼兒園)在入圍企業(yè)內(nèi)選定配送企業(yè)并簽訂合同。每年9月,全市所有公辦中小學(xué)校(幼兒園)實(shí)施集中采購、統(tǒng)一配送。各學(xué)校(幼兒園)要嚴(yán)格遵守食堂大宗食品原料統(tǒng)一配送規(guī)定,嚴(yán)禁私自采購。kR1四川教育在線

成都中小學(xué)的食堂可以外包么?kR1四川教育在線

學(xué)校食堂堅(jiān)持公益性原則,不得營利。幼兒園和義務(wù)教育學(xué)校食堂原則上自主經(jīng)營,學(xué)校食堂從業(yè)人員可以采用勞務(wù)外包或勞務(wù)派遣等用工方式。確有必要實(shí)施其他方式經(jīng)營的,應(yīng)當(dāng)經(jīng)所屬教育行政主管部門或?qū)W校行業(yè)主管部門同意。kR1四川教育在線

家長如何參與食品安全監(jiān)管?kR1四川教育在線

《四川省中小學(xué)校食品安全管理辦法》中規(guī)定,學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立由學(xué)校負(fù)責(zé)人、教職工代表、學(xué)生代表、家長代表等參與的食品安全民主監(jiān)督機(jī)制。學(xué)校應(yīng)當(dāng)設(shè)立并公布食品安全投訴舉報(bào)電話、電子郵箱、意見箱等,及時(shí)處理投訴舉報(bào)或意見建議。集中用餐的學(xué)校應(yīng)當(dāng)安排相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐,有條件的學(xué)校,可以根據(jù)家長申請,有計(jì)劃地選擇家長代表陪餐。在學(xué)校食堂就餐的教職工和陪餐人員應(yīng)當(dāng)與學(xué)生同食堂購餐。kR1四川教育在線

學(xué)?梢蚤_小賣部么?kR1四川教育在線

《四川省中小學(xué)校食品安全管理辦法》中規(guī)定,學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)校內(nèi)小賣部、超市等食品銷售場所的食品安全管理。非寄宿制學(xué)校一般不得在校內(nèi)設(shè)置食品銷售場所。學(xué)校校門外50米范圍內(nèi)不得確定為食品攤販經(jīng)營活動區(qū)域。食品攤販按照《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理?xiàng)l例》管理。學(xué)校應(yīng)當(dāng)購買涵蓋食品安全責(zé)任的保險(xiǎn)。kR1四川教育在線

成都,中小學(xué)(幼兒園),食品安全,政策答疑
責(zé)任編輯:易鑫  由四川教育在線網(wǎng)整理發(fā)布

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