11月13日，瀘縣教育體育局局長王學良帶隊到瀘縣四中開展“校園餐”督導檢查�？h教育體育局教育發(fā)展促進中心和后管辦等相關人員參加。
督導組一行實地查看了學校超市，對水果的品質(zhì)和價格進行仔細查看；查看了學校食堂操作間、分餐區(qū)、就餐區(qū)，對學校食堂原材料采購及貯存、食品留樣、食品加工、餐具消毒等情況進行了詳細檢查，現(xiàn)場聽取學校關于食品安全責任落實情況的匯報。
督導組強調(diào)，要堅決壓緊壓實食品安全主體責任，加強學校食堂從業(yè)人員管理，全面細致開展培訓；要全方位提高食堂管理水平，開展好食堂物資進貨查驗、儲藏、食品留樣等日常工作；要確保食品安全，讓學生吃飽，同時要把好食品的入口關。
此次督查推動了瀘縣四中校園食品安全管理工作的進一步提升。學校表示，將堅持目標導向，健全完善食品安全長效機制，進一步完善校園食品安全管理制度，完善應急預案與處置機制，加大食品安全宣傳教育力度，切實保障師生“舌尖上的安全”。（通訊員 石半�。�
瀘縣四中,校園食品安全
