為全面落實廣安區(qū)教科體局安全工作推進會精神，確保師幼食得安心食得放心食得稱心，天星幼兒園2024年10月25日召開了食堂安全工作調(diào)度會。參會人員有食材供應(yīng)商老板及配送人員、家委會、教師代表、食堂工作人員。
譚園長就供貨商及食堂工作人員開學以來工作情況做通報并提出要求。強調(diào)了食材供應(yīng)商方面要定人定時配送食材，對配送人員要嚴格把關(guān)，保證食材的質(zhì)量，臨時出現(xiàn)問題及時解決，不拖延，雙方要做到協(xié)調(diào)及時、溝通到位；食堂管理人員方面每日入出庫食材數(shù)據(jù)準確及時，帳與貨相符合，食譜搭配注意季節(jié)性、適宜性和多樣性；食堂人員方面要提高食品安全的思想意識，對每日食材進行第二次驗收，有問題及時上報，聽取意見和建議，同時在工作中注意清潔衛(wèi)生及個人衛(wèi)生；班級教師方面對每日的餐點要進行第三次把關(guān)，保證幼兒用餐安全。并組織大家重溫“承諾書”。
劉蔓老師就2024年春季幼兒餐費作通報，承諾一定會盡心竭力做好食堂工作，用好幼兒餐費，每一道菜每一分錢的支出都會讓家長明白、讓家長放心。
最后，全體人員參觀食堂，填寫食堂滿意度測評表。
本次食堂安全工作調(diào)度會及時扎實務(wù)實，為師幼的食品安全夯實基礎(chǔ)，推進幼兒園食堂安全工作更上一個新臺階。
廣安區(qū)天星幼兒園
