食品衛(wèi)生安全是學校安全工作的重要組成部分，它直接關系到全體師生員工的生命身體安全，不敢懈怠，在學校領導的引領下，值周領導和老師擔負起每周、每日對所有食材食品等進行質(zhì)量驗收職責。
學校食堂的新鮮食材采購都是提前由伙食團團長牽頭，組織相關人員到市場進行詢價訂單，商家送到學校又得親自查驗各項指標是否達標，通過視覺，嗅覺，觸覺等方式判斷是否新鮮，量少的采取全面檢查，量大的盡可能多采樣抽查，對于牛奶蛋糕類特別注意查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和包裝袋完整度等，注重細節(jié)，確保萬無一失。每次驗收合格方能入庫待用，并在登記手冊上做好相關記錄等。
近年來，鄰水五中堅持做好食品衛(wèi)生的各項安全工作，所以未曾出現(xiàn)過一例安全事故。這與學校領導和相關責任人員的高度重視息息相關，他們用高度的責任意識和安全意識在學校食品衛(wèi)生安全方面筑起了一道堅強的堡壘。（通訊員 馮雷凡）
鄰水五中,“愛心捐款”倡議書
