為進一步加強學校學生食堂食品安全，有效地預防食品安全事件，切實保障師生飲食安全，營造安全放心的食品安全環(huán)境。在開學之際，前鋒區(qū)觀閣小學接受了區(qū)市場監(jiān)督管理局針對食堂食品衛(wèi)生安全等方面的全面督導檢查。
執(zhí)法人員嚴格按照“六查六看”的要求進行了全面的檢查，對學校食堂的廚房環(huán)境衛(wèi)生、布局流程、廚具擺放、食物處理過程、食品及原材料儲存等進行檢查，并認真細致地查看食堂進貨臺賬、索證索票和工作人員健康證明等。同時，執(zhí)法人員還對學校食堂負責人從落實責任制度、規(guī)范廚房操作、加強硬件設施等方面進行了細致指導，并提醒學校食堂注意事項，確保學生“舌尖上的安全”。
檢查中，學校認真聆聽并詳細記錄了執(zhí)法人員的整改建議，以確保將問題按時高質量整改到位。
通過本次檢查活動，進一步完善了學校的食品安全工作機制，有力的堵塞校園食品安全漏洞，推動了學校食品安全工作的規(guī)范化、制度化、長效化的發(fā)展，為全校廣大師生進一步織密了食品安全屏障。(通訊員 向開建)
前鋒區(qū)觀閣小學,課堂教學大比武,觀閣小學
