為加強食堂臨聘人員安全常態(tài)化管理及進一步普及學校食品安全知識。鄰水縣第五中學校于11月20日上午召開了食堂工作人員安全知識培訓會，由學校食品安全總監(jiān)游舒情主持，學校食堂全體工作人員參會。
會上游舒情對學校食堂食品日常管理以及產(chǎn)生食品安全隱患的環(huán)節(jié)和存在的食品衛(wèi)生問題進行認真的分析，對如何加強食品衛(wèi)生安全管理提出了切實可行的措施，就貯存、查驗、發(fā)放各環(huán)節(jié)工作做了詳細的講解。
會上學校校長王良軍要求食堂工作工作人員思想上要高度重視食品安全，行為上不要包僥幸心理，不帶情緒上班，要有高度的責任意識。最后學校食堂工作人員與學校簽訂了《鄰水五中食品安全責任書》，通過本次培訓活動增強了食堂食品工作人員的安全責任意識，進-步提升了學校食品安全管理水平。（通訊員 甘國清）
鄰水縣第五中學校
