為進一步提升學(xué)校食品安全管理工作,增強從業(yè)人員食品安全意識,近日我校組織全體食堂從業(yè)人員召開食品安全知識專題培訓(xùn)會。
分管副校長張興成強調(diào),校園安全是頭等大事,食品安全更是重中之重,作為食品安全的一線工作人員,更要走在前,學(xué)在前,堅決筑牢食品安全防線,全面提升學(xué)校食品安全保障水平、守護好師生“舌尖上的安全”。
安全分管領(lǐng)導(dǎo)李先春從學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任、食品安全管理制度、從業(yè)人員管理、食堂環(huán)境、原料采購、餐具消毒保潔、食品留樣等方面內(nèi)容進行詳細講解,提醒從業(yè)人員要重視崗位技能學(xué)習(xí),加強安全意識、責(zé)任意識,堅決守住學(xué)校食品安全底線。
通過本次培訓(xùn),所有管理人員及食堂從業(yè)人員充分認識到食品安全工作的重要性,切實提高了從業(yè)人員的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。(通訊員 鐘小琴)
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