2月14日，廣安市廣安區(qū)白市鎮(zhèn)第一小學(xué)校召開食堂安全專題會議。
會上，學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)段建英副校長組織與會人員學(xué)習(xí)了《白市一校2023年春季食品安全及營養(yǎng)餐改善計劃開學(xué)工作安排》。傳達學(xué)校關(guān)于做好2023年上期食品安全工作的重心，強調(diào)食品安全是學(xué)校安全工作的重中之重，必須時刻繃緊安全這根弦，絲毫不得放松，同時學(xué)校將加大對食堂的管理力度，守護好學(xué)生舌尖上的安全。
安辦負責人羅老師組織學(xué)習(xí)了《白市一校食堂管理制度》、《白市一校食品安全管辦法》等相關(guān)食品安全法律法規(guī)。食堂管理員蔣老師從食堂食品采購、儲存管理、食品加工過程、餐具清洗消毒、食堂環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生等方面開展了培訓(xùn)。
本次專題會議提高了我校食堂從業(yè)人員的食品安全意識和責任意識，為持續(xù)辦好“師生滿意、家長放心”的校園食堂打下了堅實的基礎(chǔ)。(通訊員 段建英 羅昌品)
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