為進一步做好學校疫情防控常態(tài)化食品安全工作，提高學校食品安全保障食品和應急處置能力，確保全校師生吃得放心，吃得舒心。9月9日下午，鄰水縣城南鎮(zhèn)西天學校舉辦了學校食品安全培訓會。學校主管領導，安辦主任，食堂管理人員，食堂工作人員參加了培訓。
會上，學校校長顏學斌傳達了縣上學校食品安全會議精神，組織學習了《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，強調了學校食品安全的重要性，接著從學校食品安全事故預防，風險管理，過程監(jiān)控，安全隱患排查和應急處置等多角度對學校食品安全知識作了詳細講解，并對食材詢價，進貨查驗記錄，留樣記錄，餐具消毒等每個環(huán)節(jié)作出具體要求，對食堂工作人員的著裝，個人衛(wèi)生等細節(jié)進行了規(guī)范。
主管學校食堂工作的副校長呂建強要求工作人員積極工作，把顏學斌校長對學校食堂食品安全的指導要求落實在具體工作中。
此次培訓，增強了食堂工作人員的食品安全意識，有效保障了全校師生用餐安全，有力推進了學校食品安全工作。（通訊員 呂華興 呂建強）
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