為加強(qiáng)春季學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，有效預(yù)防和控制食物中毒事件發(fā)生，保障師生的飲食就餐安全，2019年3月15日，岳池縣東街小學(xué)校在陳逢源校長(zhǎng)帶領(lǐng)下，組織分管副校長(zhǎng)和安全主任對(duì)學(xué)校所代管的民辦幼兒園食堂及食品安全開(kāi)展了專項(xiàng)檢查。
陳逢源仔細(xì)查看各幼兒園食品留樣情況，并對(duì)其中存在的問(wèn)題提供了指導(dǎo)性意見(jiàn)。進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)要做好環(huán)境衛(wèi)生，隨時(shí)保持清潔整齊，切實(shí)做好“三防”工作。
在查看食品安全生產(chǎn)管理資料的過(guò)程中，進(jìn)一步要求對(duì)安全生產(chǎn)管理資料作詳細(xì)記錄和規(guī)范檔案管理。主動(dòng)學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)和健康衛(wèi)生知識(shí)，提高食品安全的思想認(rèn)識(shí)和工作能力，更好地為學(xué)生做好服務(wù)。
檢查完成后，同幼兒園領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了詳細(xì)的交流，并督促及時(shí)整改相關(guān)問(wèn)題。通過(guò)檢查，促使校方加強(qiáng)了對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作的認(rèn)識(shí)，對(duì)進(jìn)一步排除食品安全隱患、預(yù)防食品安全事故起到了良好的促進(jìn)作用。下一步，隨著春季食品安全問(wèn)題的多發(fā)，東街小學(xué)還將開(kāi)展“回頭看”行動(dòng)，全力保障廣大師生的食品安全。(通訊員 許志強(qiáng))
