龍泉驛區(qū)柏合學校周末拓展課程注重課程的多樣性，發(fā)揮學校勞動教育資源，豐富學生的周末校園生活，同時提高學生的科學素養(yǎng)、勞動技能和實踐能力，給學生一個創(chuàng)造的空間。近日，柏合學校初中部開展了“創(chuàng)意果蔬 巧手拼盤”課程，來看看師生們有趣有益的探索與課堂風采吧！
針對指導，精準引領
為組織好本次拓展課程，兩位開課教師用心準備、多次討論課堂設計、協調總務處購置果蔬與材料。上課伊始，在學生自愿組成小組后，老師就把課堂流程和要求簡潔地傳達給學生，讓學生了解如何合理地、科學地食用各類水果，獲得感性的認識；接著為同學們介紹水果拼盤的基本造形、操作方法及安全注意事項。
快樂實踐，創(chuàng)意無限
課堂重點環(huán)節(jié)是學生制作拼盤，教師鼓勵同學們大膽創(chuàng)意，精心創(chuàng)作，以期呈現最完美的作品。同學們用靈巧的手，把智慧融入到一幅幅精美的拼盤造型中，不同的水果變成了一個個精美的圖案。造型別致精美、色彩搭配鮮艷的水果拼盤，創(chuàng)意無限、栩栩如生，讓人應接不暇。同時，同學們還不忘給自己的拼盤取個詩意好聽的名字。
學生在制作過程中，小組分工明確。教師穿梭其間，邊觀察邊指導，同時提醒注意事項。遇到問題師生積極解決，通過生生合作、師生合作，不僅將水果拼擺得生動有趣，惟妙惟肖，而且在實踐探究中學到了知識，感受樂趣，提高素養(yǎng)，還增進了同學師生感情，老師在課程中不斷提升能力，也獲得幸福感。
展示分享，品嘗美味
創(chuàng)造過程是辛苦的，因為它充分融入了同學們的思想，大家把對美好生活的向往用不同顏色的果蔬拼接出來，并賦予它們生命力。
課堂上，指導老師關注學生小組內的討論與合作，為學生營造了適度緊張但充實愉快的學習氛圍，每個學生主動參與，不僅動腦而且動手也動口，課堂充盈著濃濃的生命氣息，讓健康果蔬的魅力在周末拓展課程中得以精彩綻放。
小小的拼盤看似容易但要做好還有不小難度，同學們在動手實踐過程中積極開拓思路，大膽創(chuàng)新，不斷豐富作品內容，提升了學生的科學素養(yǎng)。這樣的課堂不僅能激發(fā)學生的想象力和創(chuàng)造力，讓大家在活動中學會團結合作，更能引導學生學會熱愛生活，感受到勞動帶來的充實和幸福，在勞動過程中收獲快樂與成長。（李林 通訊員 李爭平 伍陽 王勇）
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