四川教育新聞網(wǎng)成都3月23日訊（賈元東）3月22日，城廂中學(xué)開展了“食品衛(wèi)生安全教育月”家長監(jiān)廚活動，活動首先由陳周民主任向家長代表匯報了2016年學(xué)校安全管理工作，并介紹了本次學(xué)校開展“食品衛(wèi)生安全教育月”的實施方案。
隨后，沈建國組長對本次家長監(jiān)廚活動的具體要求向與會家長做了詳細(xì)的說明，最后校長助理吳平豐對本次活動提出了具體要求。接著家長代表分為2組，一組檢查食堂操作間，一組檢查學(xué)生就餐間及小賣部，家長代表仔細(xì)查看了食堂食品操作的各個環(huán)節(jié)，并對加工食品進(jìn)行了試吃。檢查結(jié)束后家長們在會議室進(jìn)行了意見反饋，家長們對學(xué)校就學(xué)生食品安全方面所作努力進(jìn)行了肯定，同時就有幸參加本次活動表示了感謝，希望這種活動能夠經(jīng)常開展，最后家長們也對學(xué)校食品衛(wèi)生管理提出了一些希望，對在檢查過程中存在的問題下一步學(xué)校將立即予以整改，以確保全校師生能夠吃上安全衛(wèi)生的食品。
通過此次活動，學(xué)校將食品制作加工場所和過程亮出來、曬出來，讓家長了解食品加工操作過程，搭建食堂食品安全的監(jiān)督平臺，不斷改進(jìn)學(xué)校食堂食品安全管理，增強(qiáng)師生食品安全意識，保障了家長對學(xué)校食堂食品安全的知情權(quán)、參與權(quán)、監(jiān)督權(quán)。努力做到讓師生滿意，讓家長放心。
