為了檢驗高星級飯店運營與管理專業(yè)學(xué)生的實訓(xùn)學(xué)習(xí)成果，加強人才培養(yǎng)，達到“以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)、以賽促用”的目的，12月23日-24日，成都石化工業(yè)學(xué)校綜合科在高星級飯店運營與管理專業(yè)實訓(xùn)中心進行了餐飲服務(wù)技能比賽。
本次比賽根據(jù)學(xué)生實際情況分層次、分年級進行：2021級學(xué)生著重考查學(xué)生的餐巾折花基本功技能；2020級和2019級學(xué)生則重點檢驗學(xué)生中餐擺臺整個流程的綜合技能。整個比賽過程秩序井然，現(xiàn)場氣氛莊重而熱烈；同學(xué)們準備充分，精神飽滿，沉著應(yīng)戰(zhàn)，按照平時老師的訓(xùn)練要求向在場的評委老師認真展示了餐巾折花基本功和中餐擺臺綜合技能。
此次比賽過程中，同學(xué)們展示了自己優(yōu)異的學(xué)習(xí)成果，展現(xiàn)了自己的優(yōu)良專業(yè)技能。（賴波 通訊員 李忠強）
成都石化工業(yè)學(xué)校,餐飲服務(wù)技能比賽
