“倒不是這蟲有多惡心,只是對食堂做菜的衛(wèi)生情況產(chǎn)生了懷疑。希望有關部門多多督促食堂吧。足絲蟻尸體,我已采集,若不服,可來辯。”
中國農(nóng)業(yè)大學一位大學生寫給校長的電子郵件火了!
該郵件截圖顯示,3月20日,該趙姓同學在學校食堂吃飯時,發(fā)現(xiàn)一只蟲子。反感之余,他寫信將此事反映給了校長。
他本人是該校植物保護學院的本科生。郵件則體現(xiàn)了他的專業(yè)知識。他在郵件中寫道,“我還以為是蠼螋(qú sōu),但當我定睛一看,才發(fā)現(xiàn)是足絲蟻(它和螞蟻、白蟻不是一回事)。足絲蟻是昆蟲綱紡足目所有昆蟲的總稱……在我國僅記錄有一科2屬6種,多分布于南方,在北京,從來沒有被記錄有野生分布。因此,這蟲子是跟著菠蘿從產(chǎn)地來到了北京。”
“而根據(jù)那足絲蟻的死相來看,它是因為在蒸菠蘿飯的過程中受熱后亂爬,然后爬上了飯的表面,最后命隕(殞)蒸屜。”
“那么問題來了,食堂給我們吃的菠蘿飯所用的菠蘿皮難道都不洗一洗?如果洗一洗,這蟲子早就被洗走了。”
該同學作出上述判斷的依據(jù)也十分靠譜:足絲蟻的習性是在食物表面織絲,然后在絲內(nèi)留下通道,除了雄成蟲,其他均終生生活在絲道內(nèi)。有文獻記載,足絲蟻會對菠蘿產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生一定危害。
他在郵件中還反映了發(fā)現(xiàn)鱗翅目或鞘翅目幼蟲糞便等其他問題。
此事隨即在網(wǎng)絡上引發(fā)熱議,網(wǎng)友們既對食堂衛(wèi)生情況表達關切,更為這位學生的專業(yè)知識點贊。
3月21日凌晨,自稱當事學生的網(wǎng)友發(fā)布微博稱,郵件內(nèi)容屬實。
3月21日中午,事發(fā)中國農(nóng)業(yè)大學頤園一樓食堂史姓經(jīng)理向記者證實,他們已收到郵件內(nèi)容所述事件的投訴。經(jīng)調(diào)查,該事件屬實,是食堂工作不到位所致。新員工操作不熟練,致使菠蘿皮沒有清洗干凈,已第一時間召開會議進行整改,“今后將從第一道工序起嚴格把關,清洗工清洗完畢后,責令班組長逐一檢查。”
史姓經(jīng)理表示,食堂已聯(lián)系并回復反映情況的趙同學。
3月21日中午,中國農(nóng)業(yè)大學后勤基建處一分管食堂的黃姓負責人告訴記者,食堂食品安全問題敏感,校方將徹底解決此類衛(wèi)生問題。食堂工作人員已在處理該事件,從源頭上、制作工藝上把關。如不能解決就不再生產(chǎn)此類食品,并將馬上給同學們回復。