四川教育新聞網(wǎng)成都12月27日訊(陳海燕)2016年12月24日，“2016-2017年四川省中職學(xué)校學(xué)生技能大賽“酒店服務(wù)”賽項(xiàng)”在成都市青蘇職業(yè)中學(xué)成功舉行。
團(tuán)隊(duì)合影
本次大賽，禮儀職中民航與旅游專(zhuān)業(yè)部師生在客房中式鋪床和中餐宴會(huì)擺臺(tái)賽項(xiàng)中都獲得了優(yōu)異的成績(jī)：
客房中式鋪床：一等獎(jiǎng)第1名：高二民二 黎新宇 指導(dǎo)教師：朱虹燕
一等獎(jiǎng)第3名：高二大專(zhuān) 王 驍 指導(dǎo)教師：錢(qián)紅蘋(píng)
客房一等獎(jiǎng)第一名選手黎新宇在操作比賽中
客房一等獎(jiǎng)選手王驍在操作比賽中
中餐宴會(huì)擺臺(tái)：一等獎(jiǎng)第1名：高二大專(zhuān) 廖安昊 指導(dǎo)教師：盧慶蓉
中餐一等獎(jiǎng)第一名選手廖安昊在操作比賽中
客房中式鋪床和中餐宴會(huì)擺臺(tái)已經(jīng)是連續(xù)四年取得全市全省一等獎(jiǎng)第一名的好成績(jī)了，取得滿貫成績(jī)的背后，是教練團(tuán)隊(duì)老師經(jīng)過(guò)多次討論所做出了較為科學(xué)高效的的訓(xùn)練方法：
1.仔細(xì)研讀競(jìng)賽內(nèi)容，把握了比賽方向。
2.針對(duì)選手特點(diǎn)，制定不同的訓(xùn)練內(nèi)容。
3.針對(duì)備賽階段，每周一次模擬演練。
取得如此輝煌的成績(jī)背后，是學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心：
1.學(xué)校針對(duì)餐飲和客房賽項(xiàng)成立了學(xué)校專(zhuān)業(yè)隊(duì)，每周兩次的訓(xùn)練不僅鍛煉了指導(dǎo)教師的教學(xué)能力，也為比賽培養(yǎng)了種子選手。
2.學(xué)校大力支持比賽，在陸管辦的配合下，需要的硬件設(shè)施能及時(shí)準(zhǔn)備和提供，讓訓(xùn)練無(wú)后顧之憂。
3. 在專(zhuān)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的工作中，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)非常重視學(xué)校的課程和教學(xué)改革工作，促進(jìn)教師的專(zhuān)業(yè)發(fā)展。大賽不僅僅是培養(yǎng)幾個(gè)高技能人才，而是和學(xué)校日常的旅游類(lèi)相關(guān)課程與教學(xué)改革緊密結(jié)合，使每一個(gè)學(xué)生和教師們都有所獲。最近幾年在省教育廳、市、區(qū)教育局的大力支持下，在省市教科所的幫助下，學(xué)校旅游服務(wù)類(lèi)課程與教學(xué)改革得到了很大的發(fā)展，培養(yǎng)了一批在省市甚至全國(guó)職業(yè)教育中都有影響的教師隊(duì)伍，使老師們享受到職業(yè)中學(xué)教師專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)的幸福。
通過(guò)本次大賽讓學(xué)校師生更深刻的體會(huì)到了職業(yè)教育與技能培養(yǎng)是相輔相成的有機(jī)整體。在備戰(zhàn)期間，曾經(jīng)遇到各種問(wèn)題，但全體師生一直堅(jiān)持到底!職業(yè)技能大賽是一個(gè)契機(jī)，這讓大家了解了全省職業(yè)技能現(xiàn)狀，讓大家更清醒的明白了存在的差距，也檢閱了學(xué)校訓(xùn)練的隊(duì)伍，無(wú)論從哪個(gè)方面來(lái)說(shuō)，本次大賽給師生們的啟發(fā)很大，意義深遠(yuǎn)。經(jīng)過(guò)了1個(gè)多月的苦戰(zhàn)，終于凱旋而歸，這是學(xué)校全體師生共同努力的結(jié)果，這也是對(duì)大家辛苦付出的肯定。在此，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次大賽的重視和大力支持，同時(shí)，也感謝各位關(guān)心和給予幫助的老師們，以及關(guān)注本次大賽的全體師生。今天取得的成績(jī)，是這個(gè)大集體共同努力的結(jié)果，今天的榮譽(yù)應(yīng)該屬于每一個(gè)人。
